Du hast nach weihn - Seite 3 von 22

Eine längliche, weiße Porzellanplatte mit Kalter Hund in der Miniversion ist auf diesem Kekskuchen Rezept zu sehen. Jeweils drei Butterkekse sind mit Schokocreme übereinander geschichtet, verziert sind sie mit bunten Zuckerperlen. Im Hintergrund ein Glas mit Streuseln in dem Mini Kalte Schnauze am Stiel zu sehen sind.

Kalter Hund Rezept – Kekskuchen in der Miniversion

Warum es jetzt ein Kalter Hund Rezept für eine Miniversion auf herzelieb gibt? Das ist ganz einfach erklärt: es ist der DER Kuchen der 70er Jahre und wurde auch Lukullus, Kekskuchen oder Kalte Schnauze genannt. Für für viele, viele Jahre war es mein Geburtstagskuchen. Ich hab ihn mir immer wieder […]

Meine Schale mit Komtessvafler aus Dänemark ist auf diesem Bild zum Rezept für die gefüllten Plätzchen aus Haselnussbaiser und Schokoladen-Buttercreme. Sie sind zur Hälfte mit Schokolade überzogen. Angerichtet mit einem Dannebrog, einer Tasse Kaffee und Blümchen.

Dänische Komtessevafler Rezept – Haselnuss-Baiser-Plätzchen

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Was sind denn Komtessevafler? Wer genau in Dänemark hinschaut, wird immer wieder auch Gebäck entdecken, dass vielleicht nicht so bekannt ist, wie die Kaj Kager, Spandauer oder Wienerbrød. Heute gibt es ein Rezept für die Komtess oder Gräfing Waffeln aus Dänemark! Diese Baiserkekse mit gemahlenen Haselnüssen werden mit einer Schokoladen-Buttercreme […]

Dieses Foto zum Vanillecreme Brotaufstrich Rezept mit weißer Schokolade, Frischkäse und Butter ist von schräg oben aufgenommen. In der Mitte schaut man in ein Glas mit der Creme , in dem ein Stück Brot mit dem Aufstrich steckt und vorne ein Stück Brot lehnt. Rundherum liegen Stücke von weißer Schokolade. Im Hintergrund liegen einige Brotscheiben.

Vanillecreme Rezept – der schnelle Brotaufstrich mit Schokolade

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Brotaufstrich selber machen – das gehört zu meinen Lieblingsbeschäftigungen, besonders vor Festtagen. Dieses Vanillecreme Rezept mit weißer Schokolade, Frischkäse und Butter solltet ihr unbedingt ausprobieren, wenn ihr Abwechslung auf der Stulle mögt. Er ist schnell angerührt und wenn ihr schon dabei seid, dann macht gleich die doppelte Portion. Die Schokocreme […]

Auf diesem Bild zum Grünkohl to go Rezept sieht man 2 Schalen mit dem Grünkohlgericht. In einer Pappschale sieht man Pommes, Grünkohl, Kohlwurst und Senf-Hollandaise. Auf dem Schalenrand liegt eine Holzgabel. Im Hintergrund, zwischen den Schalen steht ein Schälchen mit dem Dip.

Grünkohl to go Rezept – mit Pommes und Senf-Hollandaise

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Vor einigen Jahren habe ich auf einem kleinen Weihnachtsmarkt an einem Mini-Foodtruck Grünkohl to go gegessen. Mit Kohlwurst. Und Pommes. Pommes? Ja – warum auch nicht, denn in Nordfriesland wird Grünkohl nicht nur mit Salzkartoffeln, karamellisierten Kartoffeln gegessen. Auch mit Bratkartoffeln wird das Kohlgericht heiß geliebt. Warum also nicht Pommes […]

Auf diesem Foto zum Walnnusskuchen Rezept sieht man den angeschnittenen Kuchen auf einem Teller mit blauweißem Muster. Ein Stück Nusskuchen geht schräg vor dem aufgeschnittenen Gugelhupf. Der Kuchen ist goldbraun gebacken, er ist mit Schokoladenguss und Walnusshälften verziert. Am unteren Rand ist der Gugelhupf ebenfalls mit Nusshälften dekoriert. Im Hintergrund liegen ganze Walnüsse. Weiter hinten zwei Tassen auf Untertassen und ein Milchkännchen.

Walnusskuchen Rezept – einfach, supersaftig und schnell gemacht

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Dieses Walnusskuchen Rezept stammt von unserer Oma – durch sie habe ich Walnüsse so richtig lieben gelernt. Nusskuchen wurde nämlich ansonsten bei uns Zuhause nur mit Haselnüssen gebacken. Ich mag das, aber Omas Walnuss Gugelhupf war immer noch ein bisschen saftiger und wenn sie den Rest einpackte, blieb er auch […]

Auf diesem Bild zum Schokoladenmousse mit Pekamüsli sieht man das Dessert im Glas mit 4 Schichten. 2 Gläser Schichtdessert stehen auf auf einem weißen Holzbrett. Dekoriert sind sie obenauf mit dem Pekanuss Müsli und einer halben Nuss. Links vom vorderen Glas liegt ein Silberlöffel und ein braunes Tuch. Im Hintergrund ein Ahornblatt. Links neben dem Glas im Vordergrund liegen verstreut Müsli und 2 halbe Nüsse.

Schokoladenmousse Rezept – Dessert mit Pekannüssen und Ahornsirup

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Tatsächliche liebe ich Pekannüsse noch ein bisschen mehr als Walnüsse. In Kombination mit Ahornsirup sind sie sensationell gut – ihr solltet das Peka-Müsli mit Haferflocken tatsächlich einmal zum Frühstück mit Milch probieren. In meinem Schokoladenmousse Rezept sorgt es für den Biss und weil es so schön knusprig ist. Ein Dessert, […]

Auf diesem Bild zum Marzipanküsschen Rezept sieht man eine blau-weiße Tasse Tee. Auf de Untertasse liegt eine Walnusshälfte. Im Vordergrund stehen zwei der Schokoladenkekse. Sie sie haben einen weißen Zuckerguss, auf dem Boden die Hälfte einer Walnuss sitzt. Im Hintergrund eine Walnuss, eine Schale mit Plätzchen und weitere Kekse.

Marzipanküsschen Rezept – Schokoplätzchen mit Marzipanherz

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Marzipanküsschen sind schnell gebackene, einfache Kekse aus einem Schokoladenteig, der mit Marzipan gefüllt wird. Sie schmelzen auf der Zuge, duften herrlich nach Kakao und haben ein Topping aus Zuckerguss mit einer Walnusshälfte. Ich finde, das klingt klasse – und allein bei dem Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund […]

Ein Glasgefäß mit Curry Cashews sieht man auf diesem Bild zum Gewürznüsse Rezept.. Davor sind einige Cashwekerne verstreut. Dahinter ein umgekipptes Glas mit braunen Rauchmandel. Im Hintergrund ein weißes konisches Porzellangefäß mit Currypulver, in dem ein Löffel steckt. Davor liegt verstreut etwas von dem Gewürz.

Gewürznüsse selber machen – herzhafter Snack für Nuss-Fans!

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Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Gewürznüsse selber machen kann. In diesem Beitrag verrate ich meine zwei liebsten Sorten! Da ich Cashewkerne auch gerne in Currygerichte gebe, um ein bisschen Biss zu haben, könnt ihr euch sicher vorstellen, dass Curry Cashewkerne zu meinen Favoriten gehören! Aber auch Rauchmandeln, wie man […]