Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Heute gibt es das Rezept für Grünkohlsuppe! Wieder eine echter norddeutscher Klassiker, der gerade im Herbst und im Winter ordentlich durchwärmt! Sie ist sehr schnell gekocht und schmeckt wie die meisten Eintöpfe und Suppen so richtig gut am nächsten Tag. Ich koche oft die doppelte Menge, denn sie hält sich […]
Eine rote Paprika Cremesuppe schmeckt nach Sommer! Mit diesem Rezept für eine Schale Sonnenschein zauberst du eine fruchtige Überraschung, die sogar kalt schmeckt! Wenn du noch nie gepoppten Käse gegessen hast, dann wirst du vielleicht überrascht sein, wie gut er zu dieser Paprika-Cremesuppe passt. Und vielleicht entdeckst du ganz nebenbei […]
Hier in Nordfriesland kennt und liebt man Boddermelksupp un Klümp und wie es ist immer so ist, mit traditionellen Gerichten, hat sicherlich jede Familie ihr eigenes Rezept für Buttermilchsuppe mit Grießklößchen! Wir essen diese Suppe gerne an heißen Tagen statt eines Mittagessens. Generell wird bei uns ganz skandinavisch abends mit […]
Suppe to go – gibt es es da eigentlich ein Rezept? 5 Minuten Terrine oder heißer Topf – sie sind sehr beliebt als kleiner Snack. Aber ich muss ehrlich sagen, dass das nichts für mich ist! Ich mag frisches Gemüse und ich kann mit der gefriergetrockneten Variante nicht so recht […]
Wie wäre es mit einem Ochsenschwanzsuppe Rezept? Sie ist genau das Richtige, wenn man auf der Suche nach einer Vorspeise ist, die ein wenig mehr Pfiff hat. Mit etwas Brot wird die klassische Ochsenschwanzsuppe aber aber auch ein richtiges Hauptgericht daraus, das schön würzig ist und wunderbar wärmt! Ich lasse […]
Ich bin ein ganz großer Suppenfan, du auch? Ich hab da ein Rezept für Zwiebelsuppe – einfach, schnell und superlecker – für dich! Wer nun glaubt, das diese Suppe nicht sättigt oder allenfalls als Vorspeise geeignet ist, der irrt sich! Wir zelebrieren diese Suppe – extra viel Käse und ein […]
Sauerkrautsuppe schmeckt wahnsinnig lecker und sie gilt zudem auch noch als sehr gesund. Mit diesem Rezept ist die Suppe superschnell gemacht und ganz einfach abzuwandeln. Bekannt ist das Sauerkraut vorallem für seinen hohen Vitamin C Gehalt, aber das ist noch längst nicht alles! Neben wertvollen Mineralien wie Zink und Magnesium, […]
Omas deftige Kartoffelsuppe ist für uns immer noch die beste! Und sie steht bei uns auch heute noch ganz hoch im Kurs! Das Rezept ist so einfach, dass selbst meine kleine Tochter sie ganz einfach und leicht nachkochen kann. Obwohl ich die meine Kartoffelsuppe mit Speck koche, muss es auf […]
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