Mit diesem Rezept für Seelachs-Päckchen mit Kapern, Zucchini, Cherrytomaten und Tomatensoße bekommst du heute eine tüchtige Portion Vitamin See von mir! Und weil Seelachs zu den Magerfischen mit weniger als einem Gramm Fett pro 100 Gramm gehört, ist er das Gericht schön leicht und gerade am Abend das ideale Essen. […]
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Kartoffel Kohlrabi Happen – Fingerfood oder Snack nicht nur für die Brotdose
4 commentsMit diese Rezept für Kartoffel Kohlrabi Happen zaubert ihr einmal ein ganz anderes Fingerfood. Abgekühlt sind diese Happen so fest, dass sie sogar in eine Brotdose wandern können! Aber auch auf einem Buffet oder beim Picknick machen sich die kleinen Würfel ganz hervorragend! Ich mag die Kartoffel Kohlrabi Happen sehr […]
Zwetschgenkuchen Rezept mit Hefe-Mürbeteig vom Blech
34 commentsDer Vorteil an dem Rezept für diesen Zwetschgenkuchen mit Hefe-Mürbeteig ist, dass er sehr schnell zubereitet ist. Der klassische Zwillingsteig, der normalerweise für den Zwetschgenkuchen vom Blech verwendet wird, ist mir persönlich in manchen Situationen zu aufwendig. Deswegen verwende ich gerne das Rezept für den Hefe-Mürbeteig von unserer Oma. Nur […]
Pizzasuppe Rezept – die geniale Suppe für die Party
20 commentsDas Rezept für meine beste Pizzasuppe darf auf keinen Fall auf meinem Blog fehlen! Bei uns im Freundeskreis ist dieses Rezept ein echter Klassiker. Die Suppe wird bei jeder Gelegenheit gekocht. Sie lässt sich ganz einfach und leicht am Tag vorher zubereiten und das macht sie zum genialen Partyfood. Für […]
Dänische Zitronen-Tarte mit Blaubeeren – frischer, cremiger Kuchen
4 commentsZitronen-Tarte mit Blaubeeren – skandinavischer geht es nun wirklich nicht mehr! Diese Rezept macht definitiv ein wenig Arbeit. Aber wenn selbst ich mir diese Arbeit mache, könnt ihr davon ausgehen, dass sie der Aufwand definitiv lohnt! Diese Tarte schmeckt nach mehr! Wer schlau ist, bereitet die einzelnen Bestandteile schon am […]
Süßkartoffelsuppe Rezept mit Möhren – geröstet und einfach gut! (Suppe)
12 commentsBei diesem Rezept für eine Süßkartoffelsuppe mit Möhren wird das Gemüse mit Öl im Backofen geröstet, bevor es zu dieser supergenialen Suppe mit Thymian, Zwiebel, Knoblauch und Creme Fraiche verarbeitet wird. Wenn du an dieser Stelle noch keinen Appetit hast, dann weiß ich auch nicht weiter! Wir lieben diese Suppe […]
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes Rezept – warum Essen verbindet.
14 commentsMein Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes Rezept ist ganz zufällig entstanden. Wusstet ihr, dass man mit fast jedem Menschen über das Essen reden kann? Selbst in große Gruppen, in denen beharrliches Schweigen herrscht, kommt richtig Schwung, wenn man zunächst eine Person nach ihrem Lieblingsessen oder kulinarischen Kindheitserinnerungen fragt und dann die nächste mit einbezieht […]
Pfirsich-Tomaten-Suppe mit Mozzarella – Im Sommer einfach gut!
2 commentsPfirsich-Tomaten-Suppe mit Mozzarella – wieder so ein Rezept aus Peter Pans Küchenlexikon werdet ihr jetzt denken. Aber hey, es ist Sommer! Pfirsiche, Tomaten, Minze und Mozzarella gehören für mich in diese Jahreszeit wie die Sonne. Warum also nicht einmal etwas Neues wagen und eine himmlisch fruchtige Suppe daraus machen! Schon […]