Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Das Rezept für diesen schnellen Blommekage, den Zwetschgen-Butterkuchen habe ich aus Dänemark mitgebracht. Der Pflaumenkuchen besteht aus einem simplen und fluffigen Hefeteig, Zwetschgen und einem Butterguss. Ich kann nur jedem empfehlen, den Guss wie im Original mit Brun Farin (dem dänischen, braunen Zucker) zuzubereiten, denn er schmeckt herrlich malzig und […]
Wer Kirschmichel mag, der sollte dieses Zwetschgenauflauf Rezept mal probieren. Arme Ritter Rezepte sind immer toll, wenn es um übrig gebliebene Brötchen oder Brote geht. Für mich ist dieser Pflaumenauflauf ein tolles Mittagessen, weil es leicht und ohne großen Aufwand schnell gemacht ist. Für mich ist dieser Auflauf schon der […]
Zwetschgenkuchen Rezept mal anders! Als Quark-Zwetschgenbrot etwas ganz Besonderes und sogar zum Frühstück eine echte Leckerei! Dieses Quarkbrot ist herrlich saftig. Ein Faltenbrot, bei dem die Füllung im Teig durch das Einschichten von bestrichenen Teigstücken in die Form besonders fein verteilt ist. Das Brot ist herrlich weich und saftig – […]
Der Vorteil an dem Rezept für diesen Zwetschgenkuchen mit Hefe-Mürbeteig ist, dass er sehr schnell zubereitet ist. Der klassische Zwillingsteig, der normalerweise für den Zwetschgenkuchen vom Blech verwendet wird, ist mir persönlich in manchen Situationen zu aufwendig. Deswegen verwende ich gerne das Rezept für den Hefe-Mürbeteig von unserer Oma. Nur […]
Dieses Rezept für Zwetschgenkuchen im Glas mit einer Mascarpone-Quark-Creme müsst ihr einfach ausprobieren! Mein kleines Rezeptgeheimnis? Im Kompott versteckt sich eine geheime Zutat, die für noch mehr Geschmack sorgt. Vielleicht könnt ihr sie ja entdecken. Ein kleines bisschen Zeit braucht ihr schon, wenn ihr diese leckeren kleine Kuchen im Glas […]
Kennt ihr Bacon Jam, die herzhafte Speckmarmelade? Ich hätte da für euch ein Grundrezept, mit einfachen Zutaten, das man nach Belieben abwandeln kann! Speckmarmelade ist Umami pur … ihr wisst schon, die fünfte Geschmacksrichtung, die alles „lecker-herzhaft“, „tiefer“ und „rund“ macht. Besonders durch das langsame Einkochen der Speckmarmelade wird dieser […]
Ich weiß, ich weiß… Germknödel Plätzchen – das ist weder besonders norddeutsch oder friesisch und schon gar nicht dänisch. Mir egal! Ich liebe Germknödel einfach. Die Kombination von Teig, Vanille, Mohn und Pflaumenmus ist für mich ganz persönlich absolut unwiderstehlich. Obwohl: Gebäck, das mit Zwetschgenmus verheiratet wird, wird ja gern […]
Das Rezept für den Filet-Schlemmertopf gibt es hier: https://herzelieb.de/filet-schlemmertopf-rezept-einfach-vorbereiten-gaeste/ Bitte hier entlang zum Rezept für den Bulgursalat: https://herzelieb.de/bulgursalat-rezept-grillen-partysalat-vegetarisch/ Zum Rezept für den Apfelstrudel-Dip geht‘s hier: https://herzelieb.de/apfelstrudel-fuer-ungeduldige-als-dip-unwiderstehlich/ Käsekuchen aus der Kastenform – das Rezept gibts hier: https://herzelieb.de/kaesekuchen-aus-der-kastenform-rezept-kastenkuchen/ Zum Rezept für die Mini-Sandwichbrote bitte hier entlang: https://herzelieb.de/mini-sandwichbrote-rezept-saftige-weiche-minibrote/ Das Rezept für die Zuckerkringel aus Schweden gibt´s hier: https://herzelieb.de/zuckerkringel-rezept-schweden-hefeteig-einfach/ Zum […]
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