Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Gewürz-Eierlikörkuchen Rezept ist für einen lieben Freund. Er liebt Eierlikör sehr! Und er liebt Weihnachtsgewürze und jegliches Gebäck damit so sehr, dass er sie auch im Sommer essen kann. Noch dazu mag genau dieser Freund auch Nusskuchen. Dieser Gugelhupf ist etwas für all diese Vorlieben. So muss man sich […]
Schnelle Ofengerichte oder Aufläufe sind genau mein Ding! Ich liebe es, wenn sich, wie bei diesem Pilz-Rahm Geschnetzeltes Rezept der Zeitaufwand in Grenzen hält und ich ein köstliches Mittagessen in wenigen Minuten vorbereiten oder zubereiten kann. Vielleicht geht es euch ja auch so, dass die drei schönsten Worte der Welt […]
Warum dieser Feldsalat-Dip bei uns Märchendip heißt? Das ist ganz einfach – mein Mann mag diesen Dip sehr, aber er ist nicht besonders fit, was Märchen angeht. Ursprünglich hieß die Creme nämlich Rapunzeldip und da er nicht sofort drauf kam, welche Erzählung gemeint sein könnte, fragte er irgendwann, ob es […]
Ein Stollenkuchen Rezept? Was zum Teufel soll das nun wieder sein? Stollenkuchen vom Blech ist etwas für Leute wie mich. Diejenigen, die sich jedes Jahr vornehmen, rechtzeitig einen (oder mehrere) Stollen zu backen und es dann in der Regel doch nicht hinbekommen, weil einfach viel zu viel los ist. Stollenkuchen […]
Hackbällchen, Speck und Käse sind eine geniale Kombination. Ich mag Fleischbällchen zwar auch gern pur oder als Frikadelle, aber probiert doch mal Kødboller med Ostesovs aus Dänemark – übersetzt bedeutet das übrigens Hackbällchen mit Käsesoße. Es handelt sich hierbei nicht um eines der traditionellen dänischen Hausmannskostgerichte, sondern um ein Alltagsgericht […]
Wieso ich diese Franzbrötchencreme liebe? Franzbrötchen sind für viele Hamburger ein Grundnahrungsmittel. Ich habe in grauer Vorzeit meine allererste Berufsausbildung bei einem Hamburger Energieversorger absolviert. Jeden Morgen habe ich mir auf dem Weg ins Büro in der Bäckerei um die Ecke eines der leckeren, fluffigen und oft optisch wenig ansprechenden […]
Ofenkäse aus dem Backofen gibt es bei uns Zuhause recht oft. Meistens ist eine Weile Ruhe und dann steht er eine Zeit lang sogar zweimal die Woche auf dem Speiseplan. Für uns ist es das »kleine Käsefondue für zwischendurch« – wir lieben Käse einfach! Und zwar in jeder Form und […]
Zimtschnecken sind für mich eine Herzensangelegenheit! Dieses Zimtschneckenkuchen Rezept ist etwas für Tage an denen es schnell gehen muss. Zumindest was das Rühren und Vorbereiten des Teigs angeht. Das Backen übernimmt ja der Ofen und während der Rührkuchen mit Zimt backt, kann ich in aller Ruhe andere Dinge erledigen. Das […]
Herzlich willkommen auf meinem Blog!
Direkt bei BoD kaufen
