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Latest Recipes

Im Vordergrund ein herzhafter Muffin, im Hintergrund 2 weitere auf einer weißen Porzellanplatte, gebacken nach einem Feta-Zucchini-Muffin Rezept von herzelieb. Alle Muffins haben ein Creme Fraîche Topping und eine Deko aus Rosmarinzweigen. Weiter hinten viere Zucchinischeiben.

Feta-Zucchini-Muffins Rezept – mit Rosmarin und Knoblauch

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Schnelles Fingerfood und herzhafte Muffins sind nicht nur als Snack eine tolle Idee, sie sind auch eine schöne Idee zum Mitnehmen, für ein Picknick, als Beilage und fürs Buffet. Mit diesem Feta-Zucchini-Muffins Rezept ist die Zubereitung ganz einfach und flott gemacht. Die Kombination der Zutaten würde ich schon fast mediterran nennen und deswegen finde ich, […]

Eine weiße Schale mit braunem Rand mit Senf-Hähnchenpfanne. Angerichtet mit Ries - im Hintergrund ein Glschen Wein und zwei Gewürzgefäßen

Senf-Hähnchenpfanne Rezept – das 30 Minuten Mittagessen

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Hähnchengeschnetzeltes oder Hühnerfrikassee stehen bei meiner Familie ganz hoch im Kurs. Diese Senf-Hähnchenpfanne ist für meine Lieben aber mindestens genauso lecker. Das Pfannengericht ist in rund 30 Minuten gekocht und so leicht, dass es uns auch an warmen Sommertagen schmeckt. Dieses Geflügelgericht ist das ideale Familienessen und auch für die Feierabendküche optimal, weil es nicht […]

Ein weißes Kästchen mit dänischen Ohrfeigen sieht man auf diesem Foto zum Ohrfeigen Rezept aus Dänemark. Dekoriert mit einem Dannebrog aus Stoff und kleinen Holz-Dannebrogs

Øretæver Rezept – 12 Ohrfeigen aus Dänemark selber backen

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Mit diesem Øretæver Rezept aus Dänemark backt ihr einen schnellen Kuchenklassiker, dessen Name wörtlich mit „Ohrfeigen“ ins Deutsche übersetzt wird . Das flache Blätterteiggebäck entsteht aus einem aufgerollten Blätterteig, der mit vor dem Aufrollen mit Remonce bestrichen wird. Die Rolle wird in Scheiben geschnitten und dann noch einmal ganz hauchdünn ausgewalzt, bevor die Gebäckstücke gebacken […]

Eine kleine Metallschaufel mit hellen Plätzchen ist auf diesem Bild zum Makroner Rezept aus Dänemark zu sehen. Die Schale ist angekippt und die Kekse purzeln heraus. Vorne links liegt ein durchgebrochenes Mandelplätzchen

Makroner Rezept – dänische Småkager schnell und einfach

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Mit diesem Makroner Rezept aus Dänemark backt ihr einen Klassiker der dänischen Küche. Sie sind den Amaretti aus Italien sehr ähnlich und werden oft in Desserts verarbeitet. Ganz besonders der Dansk Æblekage ist damit großartig! Aber zerkrümelte Makroner sind auch perfekt als Topping auf Eis oder anderen Kuchen. Manchmal werden sie auch unter die Sahne […]

Eine kleine weiße Schale mit einem Dip sieht man auf diesem Foto zum Tomate Mozzarella Dip Rezept von herzelieb. Dekoriert ist er mit einem Brotkringel, Basilikumblättern und einer Tomate. Im Hintergrund liegen 3 Scheiben Brot, eine halbe Tomate und einige Cracker.

Tomate Mozzarella Dip Rezept – schmeckt toll nach Sonne

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Sonnengetrocknete Tomaten machen diesen Tomate Mozzarella Dip zu einer Geschmacksexplosion! Der Tomatendip kommt ganz frisch daher und ist superschnell gemacht. Ein Frischkäsedip, der super nach Sonne und sensationell zu frischgebackenem Brot, zu Nachos oder Brotkringel oder Gemüsesticks schmeckt. Wie gut, dass man nur 10 Minuten braucht, um ihn zuzubereiten. Der beste Grund, ihn möglichst oft […]

Zwei kleine, weiße Teller mit einem Erdbeer-Nachtisch sieht man auf diesem Bild zum Erdbeer-Joghurt-Dessert Rezept von herzelieb. Sie sind leicht rosa und man sieht darin kleine Erdbeerstückchen. Dekoriert sind beide Desserts mit ganzen Erdbeeren und Erdbeerblättern.

Erdbeer-Joghurt-Dessert Rezept – schnell, einfach, fluffig

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Die Erdbeerzeit ist die schönste Zeit des Jahres. Heute verrate ich euch mein Erdbeer-Joghurt-Dessert Rezept, das in Puddingförmchen zubereitet wird. Durch das geschlagene Eiweiß ist besonders fluffig. Das Besondere an diesem Nachtisch ist, dass kleine Erdbeerstückchen darin sind. Ich finde, dass frische Erdbeeren immer viel zu schade zum Pürieren sind und deswegen sollte man sie in einem […]