herzelieb, der Foodblog mit Herz. Rezepte, die gelingen!

Schokoladen Zucchinkuchen Rezept Brownie Style von herzelieb

Saftiger Schokoladen-Zucchinikuchen – schnell gemacht!

Schokoladen-Zucchinikuchen oder „DoubleChoc Zucchinikuchen? Ist das Rezept aus Peter Pan’s Küchenlexikon für Fortgeschrittene?“, wurde ich gefragt, als ich erwähnte, dass mir dieser Kuchen einfach nicht gelingen wollte. So ein Kommentar ist so richtig nach meinem Herzen er bringt mich zum Schmunzeln. Aber damit ihr seht, dass man tatsächlich mit diesem Rezept einen Schokokuchen backen kann, […]

Auf diesem Foto zum Haselnusslikör Rezept sieht man eine Flasche mit dem Likör, an dessen Flaschenhals ein weißes Porzellanherz hängt. Im Hintergrund ein Likörglas mit dem Nusslikör. Im Vordergrund liegen verstreut Haselnüsse

Haselnusslikör Rezept – Likör selber machen als Geschenk

6 comments By Michaela Lühr

Vor einigen Jahren war eine Freundin von mir verzweifelt auf der Suche nach einem ganz bestimmten Haselnusslikör von einer kleinen Likörmanufaktur. Sie schwärmte von dem Aroma der Haselnüsse, dem mildem Geschmack, der sanften Süße und der perfekten Abstimmung mit Gewürzen. Wir fanden ihn nicht, weil es die Manufaktur leider nicht mehr gab – aber das […]

Auf diesem Bild zum Schlemmerfilet Bordelaise Rezept sieht man das Fischfilet mit der Knusperkruste auf einem weißen Teller. Es ist dekoriert mit Petersilie und auf dem Tellerrand liegt eine Silbergabel. Im Hintergrund eine halbe Zitrone, Petersilie, ein Salzstreuer und ein weißes Gewürzgefäß

Schlemmerfilet Bordelaise Rezept – Fischfilet mit Knusperkruste selber machen

0 comments By Michaela Lühr

Wusstet ihr, dass das Schlemmerfilet Bordelaise eines der ersten Fertiggerichte in Deutschland war? Schon 1969 wurde es von einem großen Lebensmittelkonzern auf den Markt gebracht. In meiner Kindheit gab es das nie! Es gab viel Fisch und Krabben, wir wohnten schließlich im Land zwischen den Meeren – da wurden keine Fertiggerichte gekauft. Als junge Erwachsene […]

Auf diesem Bild zum Sahne-Gugelhupf Rezept sieht man den angeschnittenen Kuchen auf einem weißen Holzbrett. 3 Scheiben liegen vor den Napfkuchen. Er ist goldgelb gebacken und mit Puderzucker bestäubt. Im Hintergrund ein Zuckertopf und ein Becher Kaffee sowie ein Blüte

Sahne-Gugelhupf Rezept mit Kardamom und einer Prise Liebe

6 comments By Michaela Lühr

Unsere Oma sagte immer Napfkuchen! Ein Begriff, den heutzutage sicher nicht mehr viele kennen. Mit diesem Sahne-Gugelhupf Rezept backt ihr eine saftige Variante davon! Napf bedeutet eigentlich Topf und schon vor 2000 Jahren buk man hohe Kuchen auf diese Art und Weise. Die Gugelhupfformen, die man zu Zeiten der Römer verwendete, haben eine fast identische […]

Rezept für den besten Butterkuchen der Welt.

Butterkuchen Rezept – saftiger Blechkuchen mit Hefeteig

4 comments By Michaela Lühr

Butterkuchen vom Blech mit Hefe, ganz locker und fluffig – so muss er sein. Wie früher bei Oma ist er doch am Besten! Dieses Rezept liebe ich ganz besonders, denn der Hefeteig ist ganz schnell, einfach und leicht zuzubereiten. Wenn der Kuchenduft durchs Haus zieht, kann ich es gar nicht erwarten, den Kuchen anzuschneiden und […]

Auf diesem Bild zum Vollkorn-Zucchinibrot Rezept sieht man ein angeschnittenes, saftiges Vollkornbrot. Vord em Brot lieben schräg zwei Scheiben übereinander. Rechts daneben liegt ein Brotmesser mit einem Holzgriff.

Vollkorn-Zucchinibrot Rezept – einfach, schnell und lecker!

12 comments By Michaela Lühr

Vollkornbrot oder Zucchinibrot? Es geht beides! Mit diesem Vollkorn-Zucchinibrot Rezept könnt ihr ganz einfach und flott ein tolles Brot backen, dass auch ein paar Tage frisch bleibt. Wir essen es supergerne zum Abendessen, nur einfach mit Butter, Tomaten und Zwiebeln, mit Käse oder Wurst. Aber auch zum Frühstück ist es wirklich klasse, denn es ist […]

Eine Scheibe Brot mit der Apfelmarmelade ist auf diesem Bild zum Apfelgelee Rezept von herzelieb zu sehen. Rechts daneben ein Messer. Links dahinter ein Glas mit der Marmelade, darin steckt ein Löffel weiter hinten mehr Brotscheiben, eine Tasse Kaffee in blauweißem Geschirr. Ganz hinten ein roter Apfel

Würziges Apfelgelee Rezept – schnell gemacht, toll zum Frühstück!

4 comments By Michaela Lühr

Ich liebe würzige Brotaufstriche über alles! Wer hier schon länger mitliest, weiß, dass ich total auf Pflaumenmus stehe. Bei diesem Apfelgelee Rezept bleibe ich meiner Vorliebe für Gewürze treu! Und obwohl die Gewürze vielleicht weihnachtlich klingen, ist diese Apfelmarmelade bei uns Zuhause und ganz besonders bei mir der absolute Renner! Klar, verschenke ich auch das […]

Eine Eisenpfanne mit der Hackfleischpfanne sieht man auf diesem zum Chili con Carne Rezept von herzelieb. Im Gericht sieht man rote Bohnen, Mais und Hack in einer dunklen Tomatensauce. Angerichtet mit Creme Fraiche, einem Tomatenviertel und Petersilie. Im Vordergrund eine rote Chilischote, Im Hintergrund Petersilie Stängel, 2 Tomaten , eine halbe Zitrone, ein Korb mit Brotscheiben und eine Mini Paprikaschote.

Mein bestes Chili con Carne Rezept – einfach, schnell, lecker!

6 comments By Michaela Lühr

Warum ich es mein bestes Chili con Carne Rezept nenne? Ganz einfach, ich habe viel herumprobiert und manchmal war es weit entfernt von „gut“! Jetzt koche ich es schon eine ganze Weile auf diese Art, mit nur noch winzigen Änderungen. Nun ist es an der Zeit, diese schnelle Hackfleischpfanne mit euch zu teilen. Bei uns […]