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Eine kleine Torte miit Sahne und Schokotäfelchen nach einem Schwarzwaldtårta Rezept aus Schweden auf einem weißen Tortenteller angerichtet

Schwarzwaldtårta Rezept aus Schweden

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Wer bei Schwarzwaldtårta aus Schweden an Schwarzwälderkirschtorte aus Deutschland mit fruchtigen Kirschen, dunklem Biskuit, Schokoraspel und Kirschwasser denkt, liegt ganz und gar falsch. Die schwedische Torte ist nicht fruchtig und auch nicht beschwipst, dafür aber mal ganz was anderes und superlecker. Der deutsche Klassiker mit Sauerkirschen ist die Lieblingstorte meines Mannes und als es die […]

Einige Brotstangen nach einem Potatiskex Rezept aus Schweden von herzelieb. Angerichtet auf einem Brett, mit einem Dip, in dem ein Stück Brotstick und ein Petersilienblatt steckt. Die Stangen sind bestreut mit schwarzem Sesam, geröstetem Sesam und Mohn.

Potatiskex Rezept aus Schweden – herzhafte Kartoffelkekse

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Ich stehe total auf Knabbereien jeder Art und schwedische Potatiskex habe ich witzigerweise in Dänemark kennengelernt. Zunächst habe ich gedacht, dass es eine dänische Spezialität ist, bis mir aber auffiel, dass die Dänen eher Kiks statt Kex zu einem Keks sagen würden. Und Potatis auch nicht unbedingt eine übliche Bezeichnung für Kartoffeln ist, die nennt […]

Ein von oben fotografiertes cremefarbenes Törtchen mit dunklem Boden nach einem Grießtörtchen Rezept von herzelieb. Serviert mit roter Grütze und frischen Früchten. Im Hintergrund eine Schale mit Erdbeergrütze. Hinter, vor und neben dem Törtchen lieben Schokoladenstücke und halbierte Erdbeeren

Grießtörtchen Rezept – viel besser als jede Sahnetorte!

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Warum ich dieses Grießtörtchen Rezept liebe? Es ist ja allgemein bekannt, dass ich verrückt nach Grießbrei bin und an Torten sowie Törtchen nicht vorbeigehen kann. Aber genauso bekannt ist, dass Sahnetorten und -törtchen bei mir großartig schmecken, aber selten wirklich hübsch aussehen. Jetzt wird es wieder den Aufschrei geben, dass das nicht stimmt, aber da […]

2 Stücke Buttermilch-Blechkuchen übereinander. Im Vordergrund ein kleinen Stück davon. Man sieht , wie fluffig der Teig ist und die knusprige Mandelkruste. Im Hintergrund eine Tasse Kaffee an der ein angebissenes Stück Kuchen liegt.

Buttermilch-Blechkuchen mit Mandeln

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Kuchen vom Blech sind immer eine gute Idee, wenn sich Gäste anmelden. Dieses Buttermilch-Blechkuchen Rezept hat Oma gebacken, wenn diejenigen sich nicht großartig vorher ankündigen. Ganz ohne Hefe, mit Buttermilch gebacken, ist er nämlich wirklich flott gemacht. Erinnert ein wenig an klassischen Butterkuchen, enthält aber keine Butter oder Öl.  Besonders saftig wird der Buttermilch-Blechkuchen nämlich, […]

Ein Stück knusprige Kartoffeltarte nach einem Kartoffelkuchen Rezept von herzelieb auf einem weißen Teller. Dekoriert mit Thymain und Lauchzwiebel Röllchen. Angerichtet mit einem Schälchen Tzatziki. Im Hintergrund zwei Gewürzgefäße und zwei Lauchzwiebeln.

Kartoffelkuchen Rezept mit Frühlingszwiebeln – herzhaft, knusprig, schnell gemacht

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Knuspriges aus dem Ofen – Wer Kartoffeln liebt, sollte dieses Kartoffelkuchen Rezept für den Backofen unbedingt einmal nachmachen. Kartoffeln, Eier und Zwiebeln hat so ziemlich jeder im Haus. Hört sich irgendwie nach Bauernfrühstück an, denkt ihr jetzt? Da liegt ihr nicht ganz falsch. Der Unterschied ist ganz einfach: Dieser Kartoffelkuchen ist ganz dünn, knusprig und […]