Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Fingerfood einfach und schnell selber machen gelingt mit den Rezepten auf herzelieb. Von klassisch bis außergewöhnlich ist alles dabei.
Ob Fingerfood mit Fisch, mit Ei, mit Fleisch oder aus Gemüse, die Auswahl ist groß. Entdecke Blumenkohl Nuggets, Spargel Sushi, Gurkenhappen, Frikadellen oder Käsebomben und mehr!
Mit vielen Rezepten für alle, die die norddeutsche Küche, die dänische Küche und die schwedische Küche lieben.
Meine Tochter steht total auf Feta oder Hirtenkäse, und wenn ich sage, dass sie total drauf steht, dann mein ich das auch. Gebackener Feta im Filoteig kommt gleichzeitig auch ihrer großen Leidenschaft für Ofenkäse entgegen. Freitags geht die ganze Familie zum Sport, und wenn hier alle kleckerweise vom Karate, Fußball […]
Probiert doch mal mein Kartoffelschnecken Rezept. Diese Hefeschnecken sind bei uns nicht einfach nur eine Beilage zum Grillen, wir lieben sie auch als Fingerfood zum Abendessen,, und vor allem nehmen wir sie gern mit für unterwegs. Ob Picknick, lange Autofahrten oder fürs Buffet: Die fluffigen Brotschnecken mit der herzhaften Füllung […]
Ich bin eine Naschkatze, ich geb es zu! Und das sieht man mir auch an. Aber ich bin doch ein kleines bisschen wählerisch und wann immer ich kann, hole ich mein Schokohappen Rezept hervor und mache mir selbst etwas zum Naschen. Zumindest teilweise, denn die Kekse, die ich verarbeite, backe […]
Ich hoffe, es hat noch keiner das Zimtwaffeleisen beiseitegestellt! Denn heute gibt es auf vielfachen Wunsch ein Käsewaffeln Rezept dafür! Ich backe ja das ganze Jahr Vanillewaffeln darin, die es bei uns zum Kaffee, zum Dessert oder zum Eis gibt. Käsewaffeln sind ein weiterer Verwendungszweck für das spezielle Waffeleisen. Ich […]
Wenn ich Knusperkartoffeln höre, dann läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Allerdings gibt es sie bei uns nur am Wochenende, denn sie werden mit einer gehörigen Portion Knoblauch gemacht. Knoblauchkartoffeln sind für mich ein echtes Lieblingsessen, da brauche ich nur einen Dip dazu und ich bin glücklich. Und […]
Keine Party ohne Fingerfood und diese Blätterteigschnitten mit Käse und Schinken gehören zu unseren Lieblingen. Und zwar nicht nur für Feiern und Feste, sondern auch zum Mittagessen, Abendessen, zum Brunch als Proviant, fürs Picknick oder für ein Buffet. Natürlich schmecken die Schnitten am besten warm, aber ich mag sie auch […]
Ich bin ja sehr für Brokkoli zu haben – bei dem Rest der Familie hält sich die Begeisterung für das pure Gemüse in Grenzen. Bei diesen Brokkoli-Käse-Muffins ist der Kohl aber gut verpackt. Für meinen Mann backe ich sie mit etwas Bacon im Teig. Meine Tochter isst sie lieber ganz […]
Mini-Apfelstrudel mache ich, wenn der kleine Kuchenhunger kommt. Als Fingerfood ist so ein Strudel eine wirklich tolle Sache, denn für mich reicht meistens schon eine einzelne Stange davon, um glücklich zu sein. Außerdem finde ich sie großartig, um sie zu einem Picknick mitzunehmen, als Proviant auf langen Autofahrten, zu einem […]
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