Geschenke aus der Küche

Rezepte für Geschenke aus der eigenen Küche

Ein Geschenk aus der eigenen Küche kommt immer gut an! Rezepte für kreative Geschenkideen zum Selber backen oder kochen. Schnell, einfach , günstig bzw. preiswert und lecker!

Schenk doch mal was Glas, Backmischungen, Öle, Essige, Kuchen, Salze oder Gewürzmischungen.

Eine flache, ovale Porzellanplatte mit Linsenchips, in der Mitte ein weiße Schale mit einem orangfarbenen Dips. Im Hintergrund eine Zwiebel und eine Schale mit roten Linsen.

Linsenchips Rezept – knuspriger, schneller Snack mit Linsen

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Warum es selbstgemachte Linsenchips bei uns relativ häufig gibt? Weil ich immer große Packungen rote Linsen kaufe, aber oft nicht alles zügig aufbrauchen kann. Natürlich sind die Chips nicht so aufgepufft wie die gekauften. Das Geheimnis der gepufften Linsenchips liegt im Garprozess unter hohem Druck und Hitze. Sobald der Druck […]

Leckere Schokoladenbonbons nach einem Schokoladen-Fudge Rezept von herzelieb. Verschiedene Sorten: mit Lakritzstreuseln, Salz, Walnüssen oder pur.

Schokoladen-Fudge Rezept – ein Geschenk aus der Küche

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Ich liebe es, zu Einladungen etwas mitzubringen! Dieses Schokoladen-Fudge ist ein tolles Geschenk aus der Küche. Hübsch verpackt ist diese Süßigkeit ein Hingucker und wenn jemand süße Leckereien mag, dann liegt man mit diesem Fudge genau richtig. Ich finde es wunderbar, dass es so schnell zubereitet ist – am Abend […]

Zwei Gläser mit Würzsalz nach einem Bacon Salz Rezept von herzelieb. Das vordere Glas ist umgekippt, daran lehnt ein knuspriges Baconstück. Das Salz ist ausgekippt und davor liegt ein Löffel damit. Das Glas im Hintergrund ist verschlosssen, auch daran geht ein Stückchen knuspriger Speck. Weiter im Hintergrund rosa Pfefferbeeren und ein Porzellangefäß mit einem Korken für Salz.

Bacon-Salz Rezept – rauchiges Salz einfach selber machen

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Jedes Jahr veröffentliche ich um diese Zeit Rezepte oder Anleitungen für kleine Geschenke oder Mitbringsel aus der eigenen Küche. Dieses Bacon-Salz Rezept gehört zu den Lastminute Kleinigkeiten, die man noch am Abend vor dem Verschenken fertig machen kann. Ganz egal, ob als Geschenk zu Weihnachten für Kollegen, Kunden oder Nachbarn […]

Glas mit hellbraunem Brotaufstrich nach einem Franzbrötchencreme Rezept von herzelieb. E steht auf auf einem Porzellanbrett mit weißblauem Muster, daneben ein Stück Croissant mit Creme. Im Hintergrund Zimtstangen, ein ganzes Croissant und ganz hinten ein Gewürzgefäß für Zimt mit weißblauem Dekor.

Franzbrötchencreme Rezept – sensationeller Brotaufstrich mit Zimt

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Wieso ich diese Franzbrötchencreme liebe? Franzbrötchen sind für viele Hamburger ein Grundnahrungsmittel. Ich habe in grauer Vorzeit meine allererste Berufsausbildung bei einem Hamburger Energieversorger absolviert. Jeden Morgen habe ich mir auf dem Weg ins Büro in der Bäckerei um die Ecke eines der leckeren, fluffigen und oft optisch wenig ansprechenden […]

Drei große Kekse, die zur Hälfte mit Schokolade überzogen sind, nach einem Mandelkekse Rezept von herzelieb. Die Kekse sind mit Mandeln bestreut und liegen auf einem weißblauen Teller. Im Hintergrund ein Becher Kaffee und ein weiterer Keks.

Große Mandelkekse – saftig mit Marzipan und Schoko-Überzug

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Ich glaube, ich bin der größte Marzipan-Fan, den es gibt. Für mich ist die Mandelmasse einfach nicht wegzudenken aus der Küche und für eine kleine Portion davon zur Tasse Kaffee am Nachmittag gibt es dieses Mandelkekse Rezept. Wer Mandelhörnchen mag, der fühlt sich bei diesen Plätzchen sofort daran erinnert. Sie […]

Eine Rote Schale mit Plätzchen, die mit Puderzucker bestäubt sind sieht man auf diesem Foto zum Stolleplätzchen Rezept. Vor der Keramikschaele stehen zwei Kekse, Links von der Schale liegen Cranberrys und eine Aprikose. Weiter im Hintergrund eine Schale Cranyberrys und ein Schüsselchen Mandeln.

Stollenplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen mal anders

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Macht doch mal dieses Stollenplätzchen Rezept nach – doppelt gebacken wie Zwieback, mit Nüssen, Früchten und einer Prise Liebe. Statt Orangeat und Zitronat verwende ich, genau wie in einem Christstollen, gehackte Aprikosen. Rosinen ersetze ich durch Cranberrys. Dazu kommen Pistazien, Mandelkerne und Puderzucker. Meine Familie liebt diese Weihnachtsplätzchen! Sie sehen […]

2 Gläser mit gebeiztem Lachs im Glas sieht am auf diesem Bild zum eingelegtem Fisch Rezept. Das vordere Glas ist offen, man sieht die Fischwürfel, Gewürzkörner und Karotten. Rechts daneben liegt eine angeschnittene, rote Zwiebel. Im Hintergrund ein größeres Glas mit dem Fischsalat. Daneben eine Karotte, einige Scheiben davon und ganz hinten 3 Scheiben Brot.

Gebeizter Lachs im Glas – Rezept mit Zwiebeln und Karotten

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Gebeizter Lachs im Glas ist schnell zubereitet. Eine Konservierungsmethode, die in Deutschland wenig genutzt wird und auch kaum bekannt ist. Oft kennt man den Fisch, trocken gebeizt als Lachseite oder feinsäuberlich in Scheiben geschnitten als Graved Lachs oder als Räucherlachs. Da geht noch mehr – in Skandinavien wird der Fisch […]

Ein Glasgefäß mit Curry Cashews sieht man auf diesem Bild zum Gewürznüsse Rezept.. Davor sind einige Cashwekerne verstreut. Dahinter ein umgekipptes Glas mit braunen Rauchmandel. Im Hintergrund ein weißes konisches Porzellangefäß mit Currypulver, in dem ein Löffel steckt. Davor liegt verstreut etwas von dem Gewürz.

Gewürznüsse selber machen – herzhafter Snack für Nuss-Fans!

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Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Gewürznüsse selber machen kann. In diesem Beitrag verrate ich meine zwei liebsten Sorten! Da ich Cashewkerne auch gerne in Currygerichte gebe, um ein bisschen Biss zu haben, könnt ihr euch sicher vorstellen, dass Curry Cashewkerne zu meinen Favoriten gehören! Aber auch Rauchmandeln, wie man […]