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Eine kleine weiße Schale mit einem Dip sieht man auf diesem Foto zum Tomate Mozzarella Dip Rezept von herzelieb. Dekoriert ist er mit einem Brotkringel, Basilikumblättern und einer Tomate. Im Hintergrund liegen 3 Scheiben Brot, eine halbe Tomate und einige Cracker.

Tomate Mozzarella Dip Rezept – schmeckt toll nach Sonne

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Sonnengetrocknete Tomaten machen diesen Tomate Mozzarella Dip zu einer Geschmacksexplosion! Der Tomatendip kommt ganz frisch daher und ist superschnell gemacht. Ein Frischkäsedip, der super nach Sonne und sensationell zu frischgebackenem Brot, zu Nachos oder Brotkringel oder Gemüsesticks schmeckt. Wie gut, dass man nur 10 Minuten braucht, um ihn zuzubereiten. Der […]

Eine angeschnittene Rolle Butter zum Grillen, Bearnaisesmør oder Gewürzbutter sieht man auf diesem Foto zum dänische Kräuterbutter Rezept. Vor der Rolle liegt eine Scheiben der Bearnaisesmør, rechts daneben eine weitere. Im Hintergrund liegen Brot, Kräuter und eien Rolle rotweiße Schnur

Dänische Kräuterbutter – Bearnaise Butter zum Grillen

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Diese Bearnaise Smør hab ich in Dänemark kennen- und vor allem lieben gelernt. Was liegt da näher als mein Rezept für dänische Kräuterbutter mit euch zu teilen? Die Dänen haben eine Vorliebe für Sauce Bearnaise, der etwas unbekannteren Schwester von der Hollandaise. Sie ist ein wenig kräftiger, etwas säuerlicher und […]

Auf diesem Bild zum Grünkohl to go Rezept sieht man 2 Schalen mit dem Grünkohlgericht. In einer Pappschale sieht man Pommes, Grünkohl, Kohlwurst und Senf-Hollandaise. Auf dem Schalenrand liegt eine Holzgabel. Im Hintergrund, zwischen den Schalen steht ein Schälchen mit dem Dip.

Grünkohl to go Rezept – mit Pommes und Senf-Hollandaise

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Vor einigen Jahren habe ich auf einem kleinen Weihnachtsmarkt an einem Mini-Foodtruck Grünkohl to go gegessen. Mit Kohlwurst. Und Pommes. Pommes? Ja – warum auch nicht, denn in Nordfriesland wird Grünkohl nicht nur mit Salzkartoffeln, karamellisierten Kartoffeln gegessen. Auch mit Bratkartoffeln wird das Kohlgericht heiß geliebt. Warum also nicht Pommes […]

Auf diesem Bild zum Orangenmarmelade Rezept ohne Gelierzucker und mit Schale sieht man ein Glas mit der Marmelade, in der ein Löffel steckt. Im Vordergrund ein Stück Brot, das mit der Marmelade bestrichen ist. Im Hintergrund ein Orangenschnitz, 2 Stücke Brot, ein weiteres Glas mit Apfelsinenmarmelade und ein Orange. Dekoriert mit getrockneten Orangenscheiben

Orangenmarmelade Rezept – mit Schale, ohne Gelierzucker

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Orangen sind die Sonne des Winters – fangt sie ein und kocht dieses Orangenmarmelade Rezept nach. Die Marmelade mit Schale und ohne Gelierzucker ist purer Sonnenschein im Glas. Sie ist einfach zu kochen, braucht aber ein kleines bisschen Zeit. Dafür schmeckt sie nicht nur auf Brot und Brötchen super, sie […]

Auf diesem Bild zm Blaubeercreme Aufstrich Rezept von herzelieb sieht man ein Glas mit dem Fruchtaufstrich aus Heidelbeeren. Im Vordergrund ein Stück Brot mit dem Brotaufstrich. Hinter dem Glas 3 Scheiben Brot, eine halbe Zitrone und eine gelbe Schale mit Blaubeeren.

Blaubeercreme Aufstrich Rezept – Blaubeeren mal anders!

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Dass ich ein großer Fan von Blaubeeren oder Heidelbeeren bin, muss ich den treuen Lesern nicht erzählen. Die, die erst kurz hier mitlesen, wissen es jetzt. Und heute gibt es mein liebstes Blaubeercreme Aufstrich Rezept. Wobei wir ihn nicht nur als Brotaufstrich essen! Ich liebe ihn auch als Kuchenfüllung oder […]

Auf diesem Bild zum Kräuterbutter Rezept sieht man die angeschnittene Tzatzikibutter auf einem weißen Holzbrett. Vor der Rolle liegt eine Scheibe der Butter. Links zwei Scheiben Snackgurke, dahinter eine Knoblauchzehe. Recht, ein Petersilienblatt, eine Knoblauchzehe und eine angeschnittene Salatgurke, vor der 2 Scheiben davon. Ganz hinten 2 Scheiben Brot

Tzatzikibutter Rezept – besondere Kräuterbutter zum Grillen

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Selbstgemachte Kräuterbutter zu einem Steak finde ich schon ziemlich genial! Dieses Tzatzikibutter Rezept solltet ihr unbedingt ausprobieren, denn die Würzbutter ist ein echtes Highlight zum Grillen! Passt perfekt zu Nackensteaks, Holzfällersteaks, Frikadellen oder auch zu gegrilltem Gemüse. Ich liebe diesen ungewöhnlichen Geschmack.  Kräuterbutter selber machen und dazu ein Baguette backen […]