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Dänische Zitronen-Tarte mit Blaubeeren -nordischer Kuchen

3. August 2019 2 comments

Zitronen-Tarte mit Blaubeeren – skandinavischer geht es nun wirklich nicht mehr! Diese Rezept macht definitiv ein wenig Arbeit. Aber wenn selbst ich mir diese Arbeit mache, könnt ihr davon ausgehen, dass sie der Aufwand definitiv lohnt! Diese Tarte schmeckt nach mehr! Wer schlau ist, bereitet die einzelnen Bestandteile schon am […]

Dänischer Gurkensalat Rezept – Syltede agurker Salat aus Dänemark

17. Juli 2019 2 comments

Dänischer Gurkensalat, das Rezept, für jeden Dänemark-Fan! Und wer keine dänische Oma oder Großmutter hat, kann ihn jetzt ganz einfach selber machen. Die Dänen essen ihn nicht nur zu Hot Dog, sie servieren ihn auch zu vielen, vielen herzhaften Gerichten. Dazu gehören das in Dänemark so beliebte Roastbeef, Schinken-Sandwiches oder […]

Tvebakker Rezept – dänischen Zwieback selber backen

6. Juli 2019 0 comments

Ein Zwieback Rezept ist Norden nie verkehrt – hier kommt die dänische Variante, die Tvebakker! Das einfachste Sommer-Mittagessen meiner Kindheit an wirklich heißen Tage ist „Zwieback mit Milch!“. Und ja, es ist so einfach wie es klingt. Einfach kalte Milch in eine Schüssel oder eine tiefen Teller gießen und Zwieback […]

Dagmartærte Rezept – dänischer Kuchenklassiker

1. Juni 2019 0 comments

Ein Dagmartærte Rezept auf deutsch habe ich heute für dich! Dieser Kuchen ist ein Smørkage – also ein dänischer Butterkuchen. Ein duftiger Hefeteig mit Butter und Kardamom und herrlich lecker gefüllt mit einer Remonce und einer Vanillecreme! Dieser Kuchen gehört zu den dänischen Klassikern und wir lieben Ihn! Eine Remonce […]

Sarah Bernhardt Kager Rezept – kleine, dänische Kuchen

15. Dezember 2018 2 comments

Sarah Bernhardt Kager sind kleine, leckere dänische Kuchen mit ganz viel Schokolade, denen wir nicht widerstehen können. Die Grundlage für mein Rezept habe ich nach jahrelanger Fragerei von meiner dänischen Freundin Bodil bekommen. Es ist jetzt leicht abgewandelt! Ich kann mich noch genau daran erinnern, wie ich die Sarah Bernhardt […]