vegetarisch

Curry-Ketchup Rezept mit Kürbis, Knoblauch, Chili, Ingwer von herzelieb

Kürbis-Curry-Ketchup Rezept – Dip, scharf und fruchtig

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Meine Familie liebt Curry-Ketchup mit Tomate – leider ist das überhaupt nicht mein Ding! Aber ich hab hier ein Kürbis-Curry-Ketchup Rezept, mit dem ich meine Familie überzeugt habe, dass es nicht immer Tomate sein muss! Wer Kürbis mag, für den ist dieser Ketchup ganz sicher etwas! Noch dazu ist er […]

Italiensk Salat aus Dänemark im Glas mit Erbsen und Karotten

Italiensk Salat – klassischer, dänischer Brotaufstrich und Dip

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Die Dänen lieben Salate wie diesen! Hier kommt mein Italiensk Salat Rezept für Dänemark-Liebhaber! Nicht nur als purer Brotaufstrich kommt er zum Einsatz, er wird auch als Beilage zum Grillen gegessen, ist ein dekorativer Belag auf Smørrebrød und er schmeckt den Dänen zu Fisch und zu Braten wie z.B. Hamburgerrygg […]

Käsebällchen würziges Fingerfood mit Oregano und Paprika

Käsebällchen Rezept – würziges Fingerfood ganz einfach!

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Hast du schon ein Käsebällchen Rezept? Für uns gehören sie zu den besten Fingerfood Leckereien der Welt! Echte Käsefans werden wahrscheinlich gleich die doppelte Menge machen. Es gibt niemanden in unserer Familie, der an diesen Bällchen vorbei gehen würde. Dieses Rezept kann mit fast jedem Käse, der sich reiben lässt, […]

Zucchinipfannkuchen gesapelt mit Apfelmus

Zucchinipfannkuchen – fluffige und schön saftige Süßspeise

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Obwohl der Mann und das Kind mittlerweile wissen, dass sich in den saftigen, fluffigen und dicken Pfannkuchen geraspelte Zucchini verbergen, sind sie ein absolutes Lieblingsessen der Zwei. Zucchinipfannkuchen sind bei uns schwer angesagt als Mittagessen oder auch als schnelles Abendessen. Schnell gemacht, einfache Zutaten, superlecker – was will man mehr? […]

Kartoffelsalat im Blätterteig mit Schnittlauch und Kapern

Kartoffelsalat im Teig – Rezept für eingebackenen Kartoffelsalat

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Hast du schon mal Kartoffelsalat im Teig probiert und ihn eingebacken? Das ist einmal etwas anderes und du kannst ihn heiß oder kalt essen! Das Rezept klingt vielleicht ein bisschen ungewöhnlich, aber ich kann dir versichern, dass es grandios schmeckt! Der Kartoffelsalat wird komplett ohne Mayonnaise gemacht, weil Mayo aus […]