Hauptgericht

Sauerkrautsuppe – ungewöhnlich lecker! (Suppe)

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Sauerkrautsuppe schmeckt wahnsinnig lecker und sie gilt zudem auch noch als sehr gesund. Mit diesem Rezept ist die Suppe superschnell gemacht und ganz einfach abzuwandeln.  Bekannt ist das Sauerkraut vorallem für seinen hohen Vitamin C Gehalt, aber das ist noch längst nicht alles! Neben wertvollen Mineralien wie Zink und Magnesium, […]

Kartoffelmuffins Rezept – Fingerfood, nicht nur für Kids!

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Mit diesem Rezept für Kartoffelmuffins mit Käse, Ei, Röstzwiebeln und Schinkenwürfeln hab ich meine Familie schon am Tisch gehabt bevor ich das Muffinblech aus dem Ofen genommen habe! So lecker duften sie! Und das Beste ist, dass meine Kleine das Rezept ganz einfach nachmachen kann, ich helfe nur ein bisschen […]

Rübenmus Rezept von Oma – Hausmannskost mit Kassler und Kochwurst

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Mein Rezept für Rübenmus ist ganz einfach! Dieses Gericht ist in ganz Schleswig-Holstein und Skandinavien bekannt und es gehört zu den traditionellen Herbst- und Wintergerichten. Zumindest bei uns kommt es im Herbst und Winter fast jede Woche auf den Tisch. Warum es aber oft nur „Holsteiner Rübenmus“ oder „Rübenmus Holsteiner […]