Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Ich liebe würzige Brotaufstriche über alles! Wer hier schon länger mitliest, weiß, dass ich total auf Pflaumenmus stehe. Bei diesem Apfelgelee Rezept bleibe ich meiner Vorliebe für Gewürze treu! Und obwohl die Gewürze vielleicht weihnachtlich klingen, ist diese Apfelmarmelade bei uns Zuhause und ganz besonders bei mir der absolute Renner! […]
Dass ich ein großer Fan von Blaubeeren oder Heidelbeeren bin, muss ich den treuen Lesern nicht erzählen. Die, die erst kurz hier mitlesen, wissen es jetzt. Und heute gibt es mein liebstes Blaubeercreme Aufstrich Rezept. Wobei wir ihn nicht nur als Brotaufstrich essen! Ich liebe ihn auch als Kuchenfüllung oder […]
Selbstgemachte Kräuterbutter zu einem Steak finde ich schon ziemlich genial! Dieses Tzatzikibutter Rezept solltet ihr unbedingt ausprobieren, denn die Würzbutter ist ein echtes Highlight zum Grillen! Passt perfekt zu Nackensteaks, Holzfällersteaks, Frikadellen oder auch zu gegrilltem Gemüse. Ich liebe diesen ungewöhnlichen Geschmack. Kräuterbutter selber machen und dazu ein Baguette backen […]
Warum ich dieses Eierlikörpudding Rezept so liebe? Weil es lecker schmeckt, schnell gemacht ist und man es gut vorbereiten kann! Natürlich schmeckt er auch pur oder mit Sahne, aber ich dekoriere und verfeinere ihn auf viele Arten. Ob mit Obstsalat, Apfelstücken und Apfelmus oder mit Roter Grütze – es passt […]
Ich habe nie begriffen, warum diese Wurst im Glas in unserer Familie »Gekochte Mettwurst« genannt wird. Eine Mettwurst ist für mich geräuchert, und das ist bei diesem Rezept nicht der Fall. Wie auch immer, dieses Rezept weckt bei mir Jugend- bzw. Kindheitserinnerungen, denn man konnte diesen Brotaufstrich im Supermarkt sogar […]
Karamell-Likör ist eine supertolle Geschenkidee für alle, die in allerletzter Minute noch etwas für eine Einladung zaubern möchten. Er ist ein tolles Mitbringsel für Einladungen, für Kollegen, Kunden, Freunde und Familienangehörige. Ich verschenke diesen Likör übrigens so gerne, weil er zu den ganz wenigen alkoholischen Getränken gehört, die ich selbst […]
Vanillekipferl-Creme ist bei uns Zuhause der Hit auf dem Frühstückstisch! Kekse auf Butterbrot bzw. Schwarzbrot sind bei uns im Norden ja nichts Ungewöhnliches, ganz besonders gern wird das mit Braunen Kuchen gemacht. Diese Creme aus Vanillekipferl Plätzchen ist da schon etwas luxuriöser. Aber damit nicht genug! Dieser Aufstrich ist, hübsch […]
Ist das dein Ernst – ein Grünkohlcreme Rezept? Klar! Ich bin aus dem Norden! Wir können Grünkohl in allen möglichen Varianten essen. Idealerweise kann man sie nicht nur auf Brot essen. Als meine Tochter die Creme sah und ich sie bat, sie statt ihres Pestos einmal zu ihren Nudeln zu […]
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