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Blätterteigkekse Rezept – mit Hüttenkäse und ganz einfach!

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Diese Blätterteigkekse backe ich gerne auf Vorrat! Für das Rezept solltest du unbedingt Hüttenkäse im Haus haben, denn den wirst du brauchen! Klingt vielleicht ein wenig ungewöhnlich, schmeckt aber superlecker! Aber keine Angst, dieser Blätterteig ist nicht so aufwändig – mit einem kleinen Trick geht alles ganz schnell!  Diese Blätterteigkekse […]

Anisplätzchen Rezept – Kekse oder Plätzchen wie von Oma

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Bei unserer Oma Fiede gab es immer herrlich, leckere und knusprige Anisplätzchen mit einem Füßchen. Das Rezept dafür hat sie mir aber lange nicht verraten. Ich dachte immer, dass sie total kompliziert zu backen sind, dabei ist es ganz einfach. Sie werden mit einfachen Zutaten gemacht, die man fast alle […]

Traumstücke Rezept – Kekse, die ich immer zu Weihnachten backe!

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Traumstücke sind mittlerweile ja ein echter Klassiker! Da darf ein Rezept für diese leckeren, mürben Kekse, für die viel Eigelb gebraucht wird, natürlich nicht fehlen. Nicht nur, dass sie praktisch auf Zunge zergehen, sie sind auch unheimlich leicht und schnell zu backen. Was braucht man mehr?    Wenn man mag, […]

Vaniljekranse oder Vanillekränze – Rezept für dänische Kekse

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Wer typisch dänische Kekse sucht, der wird früher oder später auch ein Rezept für Vaniljekranse oder Vanillekränze aus Dänemark brauchen. Diese Plätzchen gehören zu den Basics und sie schmecken ganz gewiss nicht nur zu Weihnachten! Wirklich witzig finde ich, dass die Rezepte für die Vaniljekranse in den einzelnen Familien sehr […]

Dänische Vollkorn-Brotkekse

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Wir lieben es abends vor dem Fernseher zu snacken und zu dippen! Aber wir lieben auch Brot! Diese dänischen Vollkorn-Brotkekse sind so lecker und so schnell gemacht, dass der Abend nur noch gut werden kann. Ganz nebenbei eignen sie sich auch als tolle Reise-Proviant! Ein tolles Rezept, dass wunderbar ist […]