Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Kostenlose Rezepte für Hautpgerichte von herzelieb. Einfach, schnell, sehr genau erklärt, gelingsicher und superlecker. Hausmannskost vom Allerfeinsten! Ohne Schnickschnack und Tüdelüt
sollte damit kein Problem damit sein. Du findest hier viele Gerichte, die auch Kinder lieben. Kinderrezepte sind sonst schwer zu finden.
Auch bei dem Hauptgerichten ist die skandinavische Küche und die norddeutsche Küche ganz vorne mit dabei!
Norddeutsche Rezepte, dänische Rezepte und schwedische Rezepte für Skandinavien Fans!
Wenn meine Familie so gar nicht weiß, was sie essen will, gibt´s Pfannkuchen! Und wenn ich mitesse und noch Käse im Kühlschrank ist, dann gibt es leckere Käsepfannkuchen! Herzhafte Pfannkuchen sind für mich das Größte, wenn es schnell gehen muss, denn sie sind in rund 25 Minuten fertig. Ich mag […]
Ich bin mit Leib und Seele Nordlicht! Und natürlich geht bei mir normalerweise nichts über Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Allerdings ist dieser Schmand-Kartoffelsalat eine Ausnahme: Bei diesem Schmand-Kartoffelsalat muss tatsächlich ich nicht mal ein Auge zudrücken, denn er ist so lecker, dass es ihn sogar sehr häufig bei uns zu […]
Brokkoli-Pasta mit Feta war das Gericht, mit dem ich mein Kind dazu bekommen habe, Brokkoli bzw. Gemüse und Käse zu essen. Dieses grüne Pastagericht ist einfach spannend anzuschauen und ein echter Hingucker. Noch dazu liebe ich daran, dass es wirklich so sensationell schnell gekocht ist. In gerade mal 20 Minuten […]
Manchmal braucht ein Gericht nur einen Namen, der an etwas Bekanntes erinnert! Wenn meine Familie mal wieder auf die nervigste Frage der Welt, nämlich „Was essen wir heute?“, mit „keine Ahnung“ oder „mir egal“ antwortet, ist diese Cheeseburger-Pasta ’ne verdammt gute Idee. Geschmacklich kann sich jeder etwas unter einem Cheeseburger […]
So eine Geflügelpfanne mit Reis ist immer schnell gemacht und Curry-Schmand-Hähnchen mögen wir besonders, weil das Rezept dafür so herrlich flexibel ist. Schon in der Grundversion finde ich das Gericht zum Reinlegen. Mit wirklich einfachen Zutaten entsteht ein Mittagessen, das meine Familie liebt. Ich bin ja ein großer Fan von […]
Ich muss leider zugeben, dass ich so dann und wann total auf Kebab, Döner und Lahmacun stehe, und meine Kebabspieße erinnern mich persönlich auch gleichzeitig an die hauchdünne türkische Pizza, die einen Belag aus würzigem Hackfleisch hat. Ich esse diese Gerichte alle gern, und diese Kebabspieße haben sofort einen festen […]
In Schweden sagt man „Kärt barn har många namn“ – damit ist gemeint; „Ein geliebtes Kind hat viele Namen“. Gemeint ist, dass etwas Beliebtes, Bekanntes oder Liebgewonnenes oft viele verschiedene Bezeichnungen oder Spitznamen hat. Man nennt diese Krabbelurer, die wie Pancakes aussehen, aber eher an Biskuit erinnern unter anderem auch […]
Samsøfad aus Dänemark ist echte Hausmannskost – so lecker und so einfach, dass es zum Klassiker wurde. Samsø ist eine dänische Insel im Kattegat, die unter anderem bekannt für ihre tollen (Früh-)Kartoffeln ist. Und genau diese Kartoffeln haben dem Gericht den Namen gegeben. Fad bedeutet nicht fade – im weitesten […]
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