Hauptgerichte Rezepte

Hauptgerichte – kostenlose Rezepte von herzelieb

Kostenlose Rezepte für Hautpgerichte von herzelieb. Einfach, schnell, sehr genau erklärt, gelingsicher und superlecker. Hausmannskost vom Allerfeinsten! Ohne Schnickschnack und Tüdelüt

„Was koche ich morgen?“

sollte damit kein Problem damit sein. Du findest hier viele Gerichte, die auch Kinder lieben. Kinderrezepte sind sonst schwer zu finden.

Auch bei dem Hauptgerichten ist die skandinavische Küche und die norddeutsche Küche ganz vorne mit dabei!

Norddeutsche Rezepte, dänische Rezepte und schwedische Rezepte für Skandinavien Fans!

Eine weiße Schüssel mit blauem Rand, gefüllt mit der Käsesuppe sieht man auf diesem Bild zum Käsefondue Suppe Rezept mit einer Prise Liebe von herzelieb. Die Suppe ist dekoriert mit gerösteten Mandeln, Speckwürfeln und einem Thymianzweig. Auf dem Tellerrand liegt eine Scheibe Brot. Rechts neben der Schüssel liegt ein Löffel mit schwarzem Griff, im Vordergrund ein Zweig Thymanzweig. Hinter der Suppenschale steht eine weiße Schale mit Speckwürfelchen, daneben liegt ein Kräuterzweig.

Käsefondue-Suppe Rezept – beste Suppe für Käsefans

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Ich bin ein großer Käsefan! Und ich bin dabei nicht auf einzelne Sorten festgelegt, aber ich bevorzuge gereifte, fettreiche Käsesorten und zwar auch für diese Käsefondue-Suppe Rezept! Käsereste dürfen dabei gern mal etwas großzügiger ausfallen – ich sammele sie in Käsepapier im Kühlschrank. Aber dazu mehr am Ende des Beitrags! […]

Auf diesem Bild zum Grünkohl to go Rezept sieht man 2 Schalen mit dem Grünkohlgericht. In einer Pappschale sieht man Pommes, Grünkohl, Kohlwurst und Senf-Hollandaise. Auf dem Schalenrand liegt eine Holzgabel. Im Hintergrund, zwischen den Schalen steht ein Schälchen mit dem Dip.

Grünkohl to go Rezept – mit Pommes und Senf-Hollandaise

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Vor einigen Jahren habe ich auf einem kleinen Weihnachtsmarkt an einem Mini-Foodtruck Grünkohl to go gegessen. Mit Kohlwurst. Und Pommes. Pommes? Ja – warum auch nicht, denn in Nordfriesland wird Grünkohl nicht nur mit Salzkartoffeln, karamellisierten Kartoffeln gegessen. Auch mit Bratkartoffeln wird das Kohlgericht heiß geliebt. Warum also nicht Pommes […]

Auf diesem Bild zum Lauchtarte Rezept sieht man 3 Stücke der Gemüsetarte auf einer länglichen weißen Servierplatte. Man sieht in der Tarte Lauchstücke, Speck und Guss, umhüllt von knusprigen Mürbeteig, überbacken mit Käse

Lauchtarte mit Speck und mit Käse überbacken – einfach gut!

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Den meisten Menschen ist gar nicht klar, was für ein tolles Gemüse Lauch sein kann! Es gibt keinen Grund, ihn ausschließlich in Suppen oder Eintöpfen zu verwenden, denn er macht auch als Star im Hauptgericht eine richtig gute Figur! Mit dieser Lauchtarte habe ich meine Familie davon überzeugt, dass das […]

Auf diesem Bild zum Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne Rezept sieht man einen weißen Teller mit dem Pfannengericht. Auf dem Tellerrand liegt eine Gabel mit einem schwarzen Griff. Im Hintergrund steht ein Schälchen mit Schnittlauchröllchen. Daneben 2 Rosenkohl Röschen und zwei rote Zwiebeln und ein Kännchen mit Sauce Bearnaise.

Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne Rezept – schnelles Pfannengericht

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Rosenkohl-Kartoffel-Pfanne gibt es bei uns, wenn es schnell gehen muss. Bei uns liebt die ganze Familie Rosenkohl und das und fast jeder Form. Ob als Rosenkohlsuppe, Rosenkohlauflauf oder Beilage ist bei uns Zuhause vollkommen egal. Wenn es nach meinem Mann und meiner Tochter ginge, könnte es das Gemüse durchaus zweimal […]

Dieses Bild zum Schichtbraten Rezept ist der Schweinebraten von vorne fotografiert. Er ist angeschnitten und die einzelnen Schichten aus Fleisch und Gemüse sind gut zu erkennen. Rechts neben dem Braten liegt ein Messer mit schwarzem Griff. Im Hintergrund steht ein Kännchen mit Sauce und ein Gewürzgefäß.

Schichtbraten Rezept – der besondere Schweinebraten

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Bei uns Zuhause lieben alle Schweinebraten! Damit ist nicht nur der Klassiker mit Kruste gemeint – besonders Nackenbraten hat es meiner Familie angetan! Bei diesem Schichtbraten Rezept handelt es sich um eine leckere Bratenvariante. Der Nacken wird dazu horizontal in 3 Stücke geteilt und dann mit Gemüse gefüllt. Das macht […]

Auf diesem Bild zum Kürbisnuggets Rezept von herzeliebsind 5 Gemüsenuggets auf einer kleinen weißen Platte. Ganz vorne ist ein Kürbisbällchen mit einem Holzstick. Dahinter steht ein Schälchen mit grüner Aioli. Dahinter 3 gestapelte Nuggets. Weiter hinten ein weiteres Bällchen und ein Stück Kürbis

Kürbisnuggets Rezept – Gemüsenuggets Fingerfood mit Quark

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Es ist ja kein Geheimnis, dass ich Kürbis liebe – in jeder Form und fast zu jeder Tageszeit. Dieses Kürbisnuggets Rezept liebe ich besonders, weil ich meine Familie bei diesem Fingerfood nicht dazu überreden muss, das Gemüse zu essen. Sie lieben die Gemüsenuggets einfach und probieren sie mit vielen verschiedenen […]

Dieses Foto zum Königsberger Klopse Auflauf ist von oben fotografiert. Man schaut in einen tiefen Teller mit dem Auflauf aus Fleischbällchen, Kartoffeln udn Kapern in weißer Sauce. Auf dem Tellerrand liegt eine Gabel aus Silber, rechts daneben ein Silbermesser. Links hinten ein Büschel Petersilie und daneben ein weißer Pfefferstreuer aus Porzellan.

Königsberger Klopse Auflauf Rezept – Klassiker mal anders!

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Es gibt Gerichte, die ich schon aus meiner Kindheit kenne und die ich bis heute über alles liebe! Heute gibt es einen Klassiker, fein abgewandelt – ein Königsberger Klopse Auflauf Rezept. Mit cremigen Frischkäse wird daraus eine runde Sache. Eines gleich vorweg, dieses Mittagessen schmeckt mit und ohne Kapern. Aber […]

Auf diesem Foto zum Kabeljau Rezept mit Senf-Dillsoße sieht man das Fischgericht auf einem weißen Telller, auf dem Tellerrand liegt schräg Silberbesteck. Der gebratene Fisch ist auf dem Spitzkohlgemüse in Sauce angerichtet, dahinter sind Kartoffeln zu sehen. Rechts im Hintergrund steht ein Weinglas, daneben ein angeschnittener Kohl und rechts hinten steht eine weiße Schale mit Kartoffeln.

Schnelles Kabeljau Rezept – mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl

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Fisch in Dillsoße, das ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen – ich habe es so geliebt! Und ich liebe es noch heute! Dieses Kabeljau Rezept mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl ist eine Hommage an ein Lieblingsessen meiner Jugend. Trotzdem mache ich es ein wenig anders als meine Mutter. Die hat das Fischfilet […]