Kuchen Rezepte

Kostenlose Kuchenrezepte von herzelieb – Kuchen backen ganz einfach und gelingsicher

Kuchen backen einfach, schnell & unglaublich lecker. In jedem Rezept mit einer „geheimen“ Zutat. Für jede Jahreszeit!

Anfängerkuchen gibt es hier genauso, wie etwas aufwändigerer Gebäcke!Hier findest du Früchtekuchen, Schokoladenkuchen, Zucchinikuchen, Kürbiskuchen und vieles mehr. Immer mit viel Fantasie! Vom Kuchen Klassiker bis zur Neukreation.

Eine Gugelupf mit Kaffeeglasur sieht man auf diesem Foto zum Kaffeekuchen Rezept mit einer Prise Liebe von herzelieb. Dekoriert ist er mit gehackten Kaffeebohnen. Im Hintergrund weißblaues Kaffeegeschirr.

Kaffeekuchen – ein Gugelhupf mit dem Besten vom Kaffee

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Was ist denn eigentlich das Beste vom Kaffee? Natürlich der Geschmack oder seht ihr das anders? Bei diesem Kaffeekuchen Rezept kommt das Aroma schön zur Geltung, denn der gute Geschmack aus Kaffeebohnen steckt nicht nur im Kuchen selbst, sondern auch im Zuckerguss. Das nenne ich doppeltes Glück. Früher habe […]

Auf diesem Bild zum Apfelkissen Rezept mit einer Prise Liebe sieht man 3 goldbraune Apfeltaschen, die mit Puderzucker bestäubt sind. Dekoriert mit einem Apfelviertel, 2 roten Äpfeln im Hintergrund und einem silberfarbenen Puderzuckersieb

Apfelkissen Rezept – saftige Apfeltaschen selber backen

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Apfelkissen oder Apfeltaschen sind für mich pures Glück. Ich habe sie schon als Jugendliche geliebt und sie in diversen Fastfood Restaurants gekauft. Das Geniale war, dass sie immer warm bzw. heiß waren, wenn man sie kaufte und ein Vorteil war, dass sie auch kalt schmeckten. Irgendwann war mir das aber […]

Auf diesem Bild zum Bananenbrot Rezept mit einer Prise Liebe siet man im Vordergrund 3 Scheiben von dem Bananenkuchen, die schräg hintereinander und übereinander liegen. Daneben liegt eine halbe Banane. Links hinten eine Schale mit Bananenscheiben. Weiter hinten der angeschnittene Kastenkuchen und ein ganze Banane.

Bananenbrot mit Käsekuchenfüllung – saftig und fruchtig

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Saftiges Bananenbrot backen ist für all diejenigen eine gute Idee, die überreife Bananen haben! Die Früchte machen diesen Bananenkuchen herrlich saftig und sie bringen eine ganz besondere Süße mit. Dieser besondere Obstkuchen aus der Kastenform bleibt einige Tage frisch – ideal zum Mitnehmen ins Büro oder in die Schule. Die […]

Auf diesem Bild zum Rumkugelschnitten Rezept sieht man ein Stück Kuchen mit einem Mürbeteigboden, einer Schicht Rumkugeln und Streuseln obenauf auf einem weißen Teller. Auf dem Tellerrand eine Kuchengabel. Im Vordergrund ein Dannebrog, im Hintergrund ebenfalls. Hinter dem stück Kuchen steht eine Tasse Kaffee, neben der ein Holzherz liegt. Ganz hinten eine Kaffeekanne.

Dänische Rumkugelschnitten – Studenterbrød aus Dänemark

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Studenterbrød ist in Dänemark allen bekannt und man nennt sie auch Romkugler snitter, was mit Rumkugelschnitten übersetzt wird. Ein echter Klassiker in den Bäckereien des Landes und noch dazu ganz einfach zu backen. Warum es Studenterbrød genannt wird? Es wird aus Kuchenresten gemacht, ist einfach zuzubereiten und sehr günstig in […]

Auf diesem Foto zum Walnnusskuchen Rezept sieht man den angeschnittenen Kuchen auf einem Teller mit blauweißem Muster. Ein Stück Nusskuchen geht schräg vor dem aufgeschnittenen Gugelhupf. Der Kuchen ist goldbraun gebacken, er ist mit Schokoladenguss und Walnusshälften verziert. Am unteren Rand ist der Gugelhupf ebenfalls mit Nusshälften dekoriert. Im Hintergrund liegen ganze Walnüsse. Weiter hinten zwei Tassen auf Untertassen und ein Milchkännchen.

Walnusskuchen Rezept – einfach, supersaftig und schnell gemacht

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Dieses Walnusskuchen Rezept stammt von unserer Oma – durch sie habe ich Walnüsse so richtig lieben gelernt. Nusskuchen wurde nämlich ansonsten bei uns Zuhause nur mit Haselnüssen gebacken. Ich mag das, aber Omas Walnuss Gugelhupf war immer noch ein bisschen saftiger und wenn sie den Rest einpackte, blieb er auch […]

Auf diesem Bild zum Apfel-Quarkmuffins Rezept von herzelieb sieht man 3 Apfelmuffins, die hintereinander versetzt auf einem Holzbrett stehen. Die hinteren Muffins haben ein rot-weiß kariertes Papierförmchen, das vordere keines. Dekoriert mit Zimtstanden, einem Apfel und im Hintergrund steht ein Zimtgefäß aus Porzellan und eines für Vanille.

Apfel-Quarkmuffins Rezept – kleine, schnelle Apfelkuchen

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Fruchtige Apfel und cremiger Quark sind ein echtes Dreamteam – und dieses Apfel-Quarkmuffins Rezept ist das beste Beispiel dafür. Da brauche ich die Butterstreusel gar nicht mehr zu erwähnen – die sind das i-Tüpfelchen auf diesen leckeren Teilchen. Diese leckeren, handlichen Apfelkuchen sind genau das Richtige zum Mitnehmen, fürs Picknick, […]

Einen Schokoladenkuchen mit Karamellguss sieht man auf diesem Bild zum Muh-Kuchen Rezept. Der Schokoladenkuchen ist mit einem Karamell Guss überzogen. Dekoriert mit verpackten und halbierten Karamell-Toffes

Muh-Kuchen Rezept – ein besonderer Sahne-Karamell-Kuchen

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Für dieses Muh-Kuchen Rezept braucht ihr Muh-Bonbons oder Kuh-Bonbons! Ihr kennt sie bestimmt, die weichen Caramel-Toffees, die meistens in gelb-weiß gestreiften Papier, auf dem eine Kuh abbildet ist, verpackt sind. Es gibt verschiedene Firmen, die sie herstellen, achtet darauf, dass sie nicht zäh sondern so richtig schön mürbe sind und […]

Dieses Foto zum Friesen Pai Rezept ist von oben fotografiert. Man sieht man ein Stück Pflaumenkuchen oder Sylter Friesenpai vom Blech auf einem Teller. Der Kuchen hat eine Mürbeteigboden, eine Füllung aus Pflaumenmus und ein Gitter aus Mürbeteig oben auf. Im Hintergrund eine Tasse Kaffe, ein Milchkännchen und ein silbernes Schälchen mit Hagelzucker. Auf dem Tellerrand liegt eine Gabel.

Friesen Pai Rezept – bester Sylter Friesenkuchen vom Blech

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Ein Friesen Pai Rezept? Die meisten kennen Friesentorte, der Friesenkuchen ist weniger bekannt, aber mindestens genauso lecker! Das Wort „Pai“ aus den friesischen oder Plattdeutschen ist verwandt mit dem mittelenglischen Wort „Pie“ – beide haben ihren Ursprung wohl im altnordischen Wort „pōrr“ und all diese Wörter bedeuten ganz schlicht „Kuchen“. […]