Balsamico Creme darf bei mir im Haus niemals fehlen. Es kann sogar vorkommen, dass ich davon ein kleines Fläschchen in der Handtasche dabei habe, wenn ich unterwegs bin! Den meisten Speisen, die nicht so richtig schmecken, fehlen weder Salz, Pfeffer … Weiterlesen
Heute gibt es ein Rezept für einen Auberginen Dip! Wir haben nämlich ein riesiges Repertoire an Dips, denn in meiner Familie sind alle riesengroße Dip-Fans. Das geht sogar so weit, dass wir eher in den nächsten Supermarkt oder ein südländisches … Weiterlesen
Heute gibt es mein Rezept für Ajvar, die leckere Paprika Paste vom Balkan – nicht DAS Rezept, aber meines! Es ist kein Originalrezept sondern das Ergebnis vieler Versuche bis es für mich so lecker war wie der Ajvar, den ich … Weiterlesen
Wie dieses Rezept für einen Radieschen-Dip entstanden ist? Ganz einfach, es ist ein Rezept aus Reihe „Gemüse geschickt verpackt“, mit dem ich mein Lillekind davon überzeuge, dass man aus Gemüse wundervolle Sachen zaubern kann! Selbstgeschnippelt schmeckt besser, findet sie und … Weiterlesen
Ich liebe Eisbergsalat mit Sylter Salatsauce. Dieses Dressing ist so lecker, dass ich davon seit Jahren immer gleich mehrere Flasche im Haus hatte. Da mein Verbrauch aber wirklich stark angestiegen ist, mache ich meine Salatfrische seit einigen Monaten selber! Ich … Weiterlesen
