Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Zuckerschoten gab es früher und auch heute noch aus dem eigenen Garten. Für dieses Zuckerschoten Pesto Rezept kaufe ich allerdings auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen gleich größere Mengen. Für euch habe ich die Zutaten für ein Glas mit 250 ml zusammengestellt. Ich finde es nämlich immer gut, erstmal eine kleine Menge zuzubereiten und dann […]
Kartoffelbrote sind meine Lieblinge! Dieses Kartoffel-Hafer-Brot Rezept backe ich relativ häufig, wenn ich Kartoffeln übrig habe. Ich koche gerne am Sonntag einen großen Topf Kartoffeln und lagere sie dann einige Tage im Kühlschrank, um sie zu tollen Gerichten zu verarbeiten oder damit zu backen. Ich bin aber nicht nur verrückt nach Kartoffeln, ich bin auch […]
Bester Pastasalat? Auf jeden Fall ist dieser Hähnchen-Nudelsalat eines der besten Nudelsalat Rezepte auf meinem Foodblog! Dieses Hähnchen-Nudelsalat Rezept ist für mich etwas Besonders. Ich war ja viele Jahre gar kein großer Nudelfan. Schon als Kind waren Kartoffeln eher mein Favorit, aber seit ein paar Jahren gibt es bei uns oft und gern Nudeln. Manchmal […]
Selbstgemachter Eierlikör ist immer eine gute Idee, aber Eierlikörtorte ist noch eine viel bessere Idee. Diese Eierlikörtorte wird ohne Mehl zubereitet und ist gerade durch den Nussboden so aromatisch. Eierlikör und Haselnüsse harmonieren nämlich besonders gut. Zu Ostern dürfen es gerne mal ein bisschen ungewöhnliche Kuchen sein und mit diesem Eierlikörkuchen liege ich nicht nur […]
Fingerfood Rezepte stehen bei meinem Mann und meinem Kind so hoch im Kurs, dass sie sogar selbst zubereiten, um die Leckereien Mitzunehmen oder vor dem Fernseher zu verputzen. Dieses Pizzabällchen Rezept hat es den Zweien ganz besonders angetan. Ja, ihr lest richtig – selbst der Mann hat kein Problem mit Hefeteig. Meine 17jährige ist schon […]
Heute gibt es gleich zwei Rezepte für Eierlikörpralinen mit weißer Schokolade! Die etwas weichere Variante mit Kondensmilch kommt bei der Familie besser an. Das Eierlikörkonfekt ohne Kondensmilch ist schneller gemacht, kommt ohne Kokos aus und wird von meinen Freundinnen geliebt. Probiert doch einfach beide Rezepte mal aus, dann findet ihr sicher euren persönlichen Liebling! Eierlikör […]
Mit diesem Hefe Hasen backt ihr nicht nur ein süßes Frühstücksbrötchen, sondern gleichzeitig eine tolle Tischdekoration für Ostern. Osterhasen aus Hefeteig backen hat bei uns in der Familie eine lange Traditition. Bei uns steht Ostern ein kleines Körbchen mit den Hefehäschen auf dem Buffet für den Osterbrunch. Außerdem finde ich, dass sie ein wirklich süßes […]
Snegle bedeutet übersetzt Schnecke. Zack! Wieder ein dänisches Wort gelernt. Ein Blåbærsnegle oder Blaubeerschnecken Rezept kann man immer gebrauchen und als echter Blaubeerfan darf es sie auch ganz oft bei uns geben. Ausgesprochen wird es Blobersneile – wobei das letzte „E“ halb verschluckt wird. Denkt dran – es ist ein dänisches Rezept und muss so […]
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