Arme Ritter kennt wohl jeder aus seiner Kindheit. Heute sind sie als French Toast etwas populärer und werden in den USA oft zum Frühstück gegessen. Ich finde es spannend, dass es für dieses Gericht fast überall auf der Welt Rezepte gibt! In England wird es Poor Knight genannt, die Franzosen […]
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Cookie Dough Vanille Eis mit Schokosplittern – Rezept
20 commentsSelbstgemachtes Cookie Dough Vanille Eis mit Schokosplittern – mein Traum wird wahr! Diese Eissorte gibt es von verschiedenen Herstellern, ich könnte mich glattweg in eine Badewanne mit diesem Eis legen und mich durchfuttern. Sahniges Vanille-Eis, knackige Schokosplitter und buttriger, roher Keksteig – es war einen Versuch wert es selbst zu machen, […]
Dip, Dip, Hurra – Avocado Frischkäse Dip!
12 commentsEin Dip, der zu einem anständigem Stück Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne, zu Gemüse, zu frischen Brot oder zu Tacos passt? Hatte ich bisher noch nicht, ist mir aber mit diesem Avocado Frischkäse Dip gelungen! Meine kleine Tochter ist ein hartnäckiger Avocado Verächter – freiwillig würde sie niemals […]
Rote Bete Pesto Rezept – dieser Dip mit Pistazien ist nicht nur ein Augenschmaus!
27 commentsRote Bete Pesto mit Pistazien – sogar meine kleine Tochter fand es lecker! Wir konnten nicht genug davon bekommen. Ok, ich gebe zu, ich habe ihr erst hinterher erzählt, dass Rote Bete im Spiel ist, aber sie ist ja Kummer gewohnt – denn auch mit den Rote Bete Frikadellen hatte […]
Rote Bete Frikadellen Rezept – Fleisch ganz farbenfroh, ein toller Snack!
9 commentsRote Bete Frikadellen – nicht nur die Farbe ist grandios, sie schmecken auch fantastisch! Mit dem Rezept habe ich ein wenig herumprobiert, bis die Frikadellen so locker waren, wie ich es mir wünsche. Dabei habe ich ganz auf Ei und auf Brot verzichtet und mich ganz auf die Rote Bete […]
Dessert im Glas – Rezept mit Dickmelk, Limone und Holunder auf Keksboden
6 commentsFragt mich bitte nicht, wie ich auf die Idee kam, ein Rezept für ein Dessert im Glas mit Dickmilch auszutüfteln! Ich liebe Dickmilch mit Zucker und Schwarzbrotbröseln (ein typisch norddeutsches Gericht) und genau deswegen ist sie auch regelmäßiger Gast in meinem Kühlschrank. Ausserdem kann ich einem Dessert im Glas selten […]
Miesmuscheln in Tomatensoße Rezept – so lecker, dass wir sie zur Hausmannskost gemacht haben
0 commentsDie Idee zu diesem Rezept mit Miesmuscheln, Nudeln und Tomatensoße ist entstanden, als ich mit ein paar lieben Menschen bei einem Muschelbuffet in einem entzückend-altmodischen friesischen Gasthof saß. Es war eine ganz spontane Idee und ein wunderschöner Abend. Nordfriesen sind nämlich richtig gesellig! Wir haben uns einmal durch die 10 […]
Über mich
149 commentsHallo und herzlich Willkommen auf meinem Blog! Ich bin Michaela, die Bloggerin, die hinter herzelieb steckt. Meine kleine Küche befindet sich im hohen Norden, nicht weit von der dänischen Grenze an der Nordsee. Hier backe und koche ich mich durch viele traditionelle, aber auch moderne Gerichte. Klassische Hausmannskost inspiriert mich zu […]