Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Heute gibt einen echten Klassiker! Ich verrate euch mein weltbestes Rezept für meinen perfekten Zitronenkuchen in der Gugelhupf-Form! Er ist so herrlich frisch, schön saftig und passt wirklich zu jedem Anlass. Zitronenkuchen backen ist schon in der Vorbereitung ein echtes Fest, denn die ganze Küche riecht herrlich frisch durch den Abrieb […]
Quarkbällchen oder Quarkinis sind eine große Kindheitserinnerung für mich! Als ich sie in einer Bäckerei wiederentdeckte, war ich sofort wieder Feuer und Flamme! Und ich habe seit Jahren ein Rezept, das viel zu schade ist, um in einem handgeschriebenen Buch vergessen zu werden. Im Original ist es ein klein wenig […]
Diese Buttermilch-Hörnchen mit Apfel-Grieß-Füllung sind genau das Richtige, wenn ihr ein Gebäck sucht, dass einfach zuzubereiten ist, aus der Hand gegessen werden kann und cremig gefüllt ist. Und das Beste ist: Sie lassen sich individuell füllen – wer also keinen Grieß mag, der sucht sich für sein Rezept etwas aus, […]
Einige Karottenkuchen-Kenner sagen, es gibt den weltbesten Karottenkuchen von Jamie Oliver. Wieder andere behaupten, dass er bei Starbucks oder von Tim Mälzer am besten ist. Also wenn das so ist, dann muss sich mein Rezept für Karottenkuchen im Glas auf keinen Fall verstecken! In meinem Rezept verstecken sich Haselnüsse, aber […]
Dieser Beitrag enthält Werbung! Mit weichen Pfefferkuchen und einer guten Tasse Kaffee kuschele ich mich gern am Wochenende unter die Wolldecke auf das Sofa. Wer denkt, dass das ein richtig kompliziertes Rezept sein muss, den muss ich enttäuschen. Der Teig ist wirklich schnell zusammengerührt und je öfter ihr sie backt, […]
Hast du schon dein ultimatives Rezept für einen Apfelkuchen? Wie wäre es mit einem Apfelkuchen mit Streuseln – also einen Apfelstreuselkuchen? Vielleicht noch mit Vanillecreme? Dann bist du hier genau richtig! Ich liebe für Apfelkuchen saure Äpfel! Auch wenn man ihn nur noch selten findet, sehe ich immer gerne zu, […]
Dieser Kürbiskuchen wird in einer Tarteform gebacken. Ein knackiger Boden aus Mürbeteig, die fruchtige, würzige Füllung mit Kürbis und die knackigen Kürbiskerne ergeben eine fast unwiderstehliche Kombination. Ihr solltet diesen Kuchen unbedingt ausprobieren, es lohnt sich! Und ich verrat euch was, das erste Mal habe ich den Kuchen komplett auf […]
Dieser Rezept für Apfelrosen-Tartelettes ist in Kooperation mit der Firma Rewe entstanden. Der Artikel enthält Werbung! Diese Apfelrosen-Tartelettes mit Marzipan waren eine kleine Herausforderung. Nachdem ich mir Gedanken über das Rezept gemacht hatte, stand ich vor der Frage „Wie macht man Apfelrosen?“. Ein Apfel, egal wie hauchdünn er auch geschnitten […]
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