Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Rezept für eine Rote Linsensuppe ist genau das Richtige, wenn die Abende schon ein wenig kühler werden. Für mich das ideale Gericht, wenn die Energie nicht mehr zum Einkaufen reicht, denn ich habe alle Zutaten immer im Haus. Das Rezept klingt wenig spektakulär. Um so erstaunter wird der Ein […]
Mein Herz ist gerade genauso weich, wie es diese Kürbiskekse von innen sind! Dieser Keks mit einer doppelten Portion Schokolade duftet so verführerisch weich und warm nach Schokolade, dass man ihm einfach nicht widerstehen kann. Und schon der erste Bissen ist eine Überraschung, denn dieser Keks ist nicht knusprig! Dieser […]
Schmorgurken, das ist ein geliebter Rezept-Klassiker aus meiner Kindheit. Normalerweise werden sie längs halbiert, mit Hackfleisch gefüllt, einer Tomatensoße und dazu gibt es Reis oder Kartoffeln. Hier gibt es nun eine Variante, bei der die Gurke in Stücke geschnitten wird und mit dem Hackfleisch,Tomaten und vielen Gewürzen in einem Topf […]
Saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln – was wäre mein Blog ohne ein Rezept für diesen Kuchen! Für mich ist ein saftiger Pflaumenkuchen das Schönste an einem sonnigen Spätsommertag. Die frische Säure der Pflaumen passt perfekt zu dem buttrigen Aroma des Kuchens. Für mich ist das der Kuchenhimmel! Im Kuchenhimmel dürfen Streusel nicht […]
Käsekuchen mit Blaubeeren – ich glaube, es gibt kein Rezept, das hier häufiger gebacken wird! Als echter Blaubeer-Fan genieße ich die Zeit, wenn diese Früchtchen überall zu haben sind, aber ich gestehe, dass ich diesen schnellen Kuchen mit der knsuprigen Hülle auch zwischendurch backe, wenn noch gar keine Blaubeersaison ist. […]
Dieses Rezept für Blumenkohl-Nuggets liebe ich über alles. Ich muss gestehen, dass dieses Fingerfood Rezept so gut ist, dass es jetzt öfter auf den Tisch kommt und auch das Lillekind ist der Meinung, dass die kleinen Nuggets superlecker sind. Während ich klassisch ein selbstgemachtes Tomatenketchup bevorzuge, hat meine Kleine dazu eine […]
Heute habe ich für euch ein Rezept für ein norddeutsches Landbrot mit einer sensationellen Kruste im Gepäck! Es schmeckt fantastisch zu Käse, Tomaten und herzhaften Schinken, aber auch süße Aufstriche passen perfekt zu diesem schnell gebackenen Brot, das ich übrigens in einem Topf gebacken habe! Was dieses Landbrot so einzigartig […]
Ein Karottenkuchen-Smoothie ist für mich der ideale Ersatz für einen Morotskaka – so wird der Karottenkuchen in Schweden genannt. Die Zutaten für den Smoothie sind nicht spektulär – aber Karotten Rosinen, Banane und Zimt verbinden sich geschmacklich so genial, dass dieser Smoothie für mich unwiderstehlich ist. Und ganz abgesehen davon, […]
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