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Leckere Bärlauch-Salz - Rezept Bärlauch

Bärlauch-Salz Rezept – wir konservieren den Frühling

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Es Rezept für Bärlauch-Salz zu nennen, wäre schon fast vermessen! Dennoch ist Bärlauch-Salz die beste Möglichkeit, den Frühling für das restliche Jahr zu konservieren. Wir sind im Norden ja immer etwas später mit der Ernte dran und der Bärlauch ist auch nicht so verbreitet bei uns. Haben wir doch kaum […]

Probiert dieses herrliche fruchtige Erdbeer-Tiramisu.

Erdbeer-Tiramisu – Dessert Rezept für den Frühling!

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Braucht ihr zufällig ein Rezept für ein Erdbeer-Tiramisu? Als echter und eingefleischter Tiramisu-Fan war es nur eine Frage der Zeit, wann ich für diese Leckerei ein Rezept auf meinem Blog veröffentliche. Bisher habe ich es nämlich eher Freestyle zubereitet. Heute habe ich mir aber ganz besonders viel Mühe gegeben und […]

Rhabarbereis schmeckt säuerlich süß, fast wie ein bekanntes Buttermilch-Eis

Rhabarber-Eis Rezept – Eis im Frühling, aber bitte mit Sahne!

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Eigentlich ist die Bezeichnung „Rhabarber-Eis“ nicht ganz richtig, ganz genau genommen ist es nämlich ein Semifreddo  – Halbgefrorenes –  und es wird keine Eismaschine für die Zubereitung benötigt. Natürlich wird das Eis ganz gefroren, aber ich liebe es, wenn das Eis zum Essen angetaut ist und schon schmilzt. Dieses Mal ist es kein […]

Im Vordergrund liegen 2 Brotstücke übereinander auf diesem Bild zum Käse Brotaufstrich Rezept. Das obere Stück ist mit dem Aufstrich bestrichen. Dahinter steht ein Glas mit dem Käseaufstrich. Der Käsedip ist bestreut mit Frühlingszwiebel Scheiben und darin stecken 2 Lauchwiebeln. Im Hintergrund geraspelter Käse und ein angeschnittener Brotlaib, an den vorne eine Brotscheibe gelehnt ist.

Käse Brotaufstrich Rezept – Cheddar Aufstrich für die Stulle

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Wir sind zuhause echte Stullenfans. Und natürlich spielen Aufstriche und Brotbeläge da immer eine große Rolle. Dieser cremige Käse Brotaufstrich ist eine tolle Abwechslung als Aufstrich fürs Abendessen, das Frühstück, einen Brunch oder zwischendurch. Aber nicht nur auf Brot ist er toll, er ist auch fantastisch als vegetarischer Dip zu […]

Auf diesem Bild zum Ofenpfannkuchen Rezept sieht man das Dutch Baby auf einem weißen Teller. Belegt mit Speck, roten Zwiebeln und Ei. Im Hintergrund ein Salzfass, eine weiße Schale mit Schnittlauchröllchen und eine rote Zwiebel

Herzhafter Ofenpfannkuchen – Rezept für ein Angeberessen

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So ein herzhafter Ofenpfannkuchen kann ein echtes Angeberessen sein! Er ist schnell gemacht, braucht nur einfache Grundzutaten und je nach Topping ist er immer wieder anders. In 30 Minuten ein leckeres Abendessen, das so richtig was fürs Auge ist. Pfannkuchen aus dem Ofen werden übrigens Dutch Baby, German Pancake und […]