herzelieb, der Foodblog mit Herz. Rezepte, die gelingen!

Latest Recipes

Rhabarbereis schmeckt säuerlich süß, fast wie ein bekanntes Buttermilch-Eis

Rhabarber-Eis Rezept – Eis im Frühling, aber bitte mit Sahne!

Eigentlich ist die Bezeichnung „Rhabarber-Eis“ nicht ganz richtig, ganz genau genommen ist es nämlich ein Semifreddo – Halbgefrorenes – und es wird keine Eismaschine für die Zubereitung benötigt. Natürlich wird das Eis ganz gefroren, aber ich liebe es, wenn das Eis zum Essen angetaut ist und schon schmilzt. Dieses Mal ist es kein Familienrezept, ich habe dieses Rezept […]

Spargel-Hummus Rezept – leckerer Dip und toller Brotaufstrich

1 comment By Michaela Lühr

Erwähnte ich schon, dass ich Spargel liebe?! Wahrscheinlich hab ich es schon ganz oft getan. Aber ich kann es nicht oft genug sagen: Spargel ist einfach fantastisch! Spargel gehört zum Frühling, es ist ein leckerer und gesunder Dip zum Grillen. Und er schmeckt großartig zu ganz frischem selbstgebackenem Fladenbrot! Eigentlich wollte ich euch heute das […]

Rhabarber-Tartelettes Rezept – leckerer Kuchen mit Schmandtopping

7 comments By Michaela Lühr

Rhabarber mochte ich viele Jahre überhaupt nicht. Scheinbar hat sich das mittlerweile grundlegend geändert. Es lohnt sich also in größeren Abständen auch mal ein ungeliebtes Nahrungsmittel neu zu entdecken. Und weil ich jetzt ganz verrückt nach Rhabarber bin, wird alles ausprobiert. Ich muss ja zugeben, dass ich ein absoluter Butterfetischist bin, das scheint bei uns […]

Schokomousse rosa-weiß mit Erdbeeren

5 comments By Michaela Lühr

Als meine Tochter noch ganz klein war, kam sie oft mit selbstgepflückten Gänseblümchen in ihrer klitzekleinen Hand angerannt – ein Geschenk für mich. Ihr verschmitztes Lächeln und ihr stolzes Blinzeln, wenn ich mich wie Bolle freute, werde ich nie vergessen. Ich nahm dann die kleine Hand und wir holten zusammen eine Vase. Muttertag brauchten wir […]

Rezept für ein grünes Spargel-Risotto

4 comments By Michaela Lühr

Grün ist für mich die Farbe des Frühlings und Spargel die Königin des Frühlingsgemüses, da darf ein Rezept für ein grünes Spargelrisotto einfach nicht fehlen! Inspiriert wurde ich von familystylefood. Leckeres Rezept für ein grünes Spargel-Risotto Ganz wichtig: Der Spargel muss superfrisch sein! Bei uns in der Nähe gibt es einige Spargelfelder, aber […]

Getaggt

6 comments By Michaela Lühr

Ich wurde getaggt! Hoppla und das gleich zweimal! Das Ziel: Noch nicht so bekannte Blogger miteinander vernetzen sich, um andere auf die Blogs aufmerksam zu machen. Die Regeln:Schreibe 11 Dinge über dich Beantworte die 11 Fragen, die der Tagger dir gestellt hat Denk dir selbst 11 Fragen aus, die du den Bloggern, die du vor […]

Buchverlosung zum Weltbuchtag 2013 Werbung

97 comments By Michaela Lühr

Heute ist der 23. April 2013 – Weltbuchtag der Unesco! Im letzten Jahr verschenkten 33.333 Menschen eine Million Bücher – gigantisch, oder? Leider sollte es in diesem Jahr keine groß angelegte Aktion geben – es gibt aber liebe Menschen, die das schade finden und die selbst etwas tun: Zwei Buchbloggerinnen haben – statt […]

Rezept für selbstgemachtes Tzatziki von herzelieb. Einfach, leicht und lecker!

Tzatziki Rezept – Dip mit griechischer Note!

25 comments By Michaela Lühr

Die Grundlage für mein Tzatziki Rezept bzw. meine Knoblauch-Joghurtsauce habe ich vor vielen Jahren von meiner griechischen Arbeitskollegin bekommen. Im Laufe der Jahre ist dann die heutige Version entstanden. Ich finde, dass jeder sein Tzatziki selber machen sollte, denn es ist ganz einfach und es schmeckt fantastisch! Nicht nur zum Grillen, auch zu frischem Brot […]