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Rezept für einen Feta-Tomaten-Dip von herzelieb

Feta-Tomaten-Dip – perfekt zu Brot, Gemüse und zum Grillen!

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Mit diesem Rezept für einen Feta-Tomaten-Dip habe ich mir einen Wunsch erfüllt. Auf dem Markt konnte ich lange Zeit nicht an dem Stand für südländische Spezialitäten vorbeigehen. Zu verführerisch und köstlich war dieser raffinierte Dip für mich. Ein frisches Brot dazu und ich war glücklich! Leider war diese Leidenschaft auch […]

Schnelle Putenpfanne nach einem Putengeschnetzeltes mit Tomaten-Frischkäse-Soße Rezept von herzelieb, angerichtet auf einem weißen Teller, der neben Reis auch frische Tomatenstücke und Kräuter enthält. Rundherum liegen weitere Zutaten wie Kirschtomaten, Basilikum und eine Salzstreuer.

Putengeschnetzeltes in Tomaten-Frischkäse-Soße in 30 Minuten

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Ich habe ungefähr 50 Rezepte für Putengeschnetzeltes und heute gibt es die Version mit Tomaten-Frischkäse Soße. Warum mit Putenfleisch? Weil ich Pute wirklich am liebsten esse. Das Brustfleisch mag ich zwar nicht zum Grillen, weil es so schnell trocken wird, aber für Geschnetzeltes hat es ganz viele Vorteile. Es hat […]

Teller mit einer Gemüsepfanne nach einem Paprikapfanne Rezept von herzelieb. In dem Pfannengericht sieht man kleine Fleischbällchen, rote Paprikastücke in cremiger Sauce. Serviert mit Reis, garniert mit frischen Kräutern. Im Hintergrund liegen frische rote Paprika und Rosmarinzweige auf weißem Untergrund.

Paprikapfanne Rezept mit Hackbällchen- aus dem Ofen oder HLF

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Meine Familie liebt diese Paprikapfanne mit Fleischbällchen. Und das nicht nur, weil sie wirklich schnell vorbereitet und je nach Zubereitungsart auch sehr schnell zubereitet bzw. gekocht ist. Im Wesentlichen besteht diese cremige und würzige Gemüsepfanne aus wenigen und einfachen Zutaten, die man generell immer im Vorrat haben kann, weil sie […]

Eine Scheibe Roggenbrot, belegt mit einem Salat nach einem Porre-Æblesalat Rezept von herzelieb. Bestreut mit roten Pfefferbeeren und dekoriert mit Estragon. Im Hintergrund eine Schüssel mit dem Lauchsalat, Besteck und ein halber Apfel.

Cremiger Porre-Æblesalat: Dänischer Lauchsalat mit Äpfeln

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Porre-Æblesalat ist ein typisch nordisches »Ding«, besonders in Dänemark mag man ihn sehr, aber auch bei uns in Nordfriesland ist er beliebt! In Kochbüchern findet man Rezepte für Lauch-Apfel-Salate seit Beginn des 20. Jahrhunderts, in der Nachkriegszeit war der Salat dann sehr gefragt. Man kombinierte den Salat mit Sahne und […]