herzelieb, der Foodblog mit Herz. Rezepte, die gelingen!

Auf diesem Foto zum Apfel-Grießschaum Schichtdessert im Glas sieht man zwei Gläser mit dem Nachtisch aus Äpfeln und Grießbrei. Auf dem Dessert ist Sahne, bestäubt mit etwas Zimt und ein Apfelschnitz. Im Hintergrund, zwischen den 2 Gläsern liegen Äpfel.

Apfel-Grießschaum Schichtdessert im Glas Rezept

So ein Dessert im Glas ist für mich ein echter Ersatz für ein Stück Kuchen. Dieses Apfel-Grießschaum Schichtdessert im Glas vereint für mich zwei Lieblinge in einem: leckeren und fruchtigen Apfelkompott und lockeren Grießbrei. Ich liebe das! Und weil ich diesen Nachtisch so sehr mag und er flott gemacht ist, bereite ich ihn auch vor, […]

Eine Schale mit Nudeln in Käse-Schinken Soße sieht man auf diesem Bild zum Tortellini alla Panna Rezept mit einer Prise Liebe. Dekoriert mit Basilikumblättern. Rechts neben der Schüssel eine Silbergabel. Hinten ein Pfefferstreuer und eine Schale mit Parmesan

Tortellini alla Panna Rezept – in 20 Minuten schnell gemacht

2 comments By Michaela Lühr

Tortellini alla Panna – das war in den 80ern eines meiner Lieblingsgerichte. Das war die Zeit, in der ich nebenbei lange in einem italienischem Restaurant gearbeitet habe. Der Koch wusste sofort, was ich meine, wenn ich Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce wollte. Er atmete dann tief ein, zog eine Augenbraue hoch, drückte die Fingerspitzen der rechten Hand […]

Eine Gugelupf mit Kaffeeglasur sieht man auf diesem Foto zum Kaffeekuchen Rezept mit einer Prise Liebe von herzelieb. Dekoriert ist er mit gehackten Kaffeebohnen. Im Hintergrund weißblaues Kaffeegeschirr.

Kaffeekuchen – ein Gugelhupf mit dem Besten vom Kaffee

4 comments By Michaela Lühr

Was ist denn eigentlich das Beste vom Kaffee? Natürlich der Geschmack oder seht ihr das anders? Bei diesem Kaffeekuchen Rezept kommt das Aroma schön zur Geltung, denn der gute Geschmack aus Kaffeebohnen steckt nicht nur im Kuchen selbst, sondern auch im Zuckerguss. Das nenne ich doppeltes Glück. Früher habe ich immer gedacht, dass meine […]

Dieses Foto zum Kartoffeltopf Rezept mit einer Prise Liebe von herzelieb ist von vorne fotografiert. In einer weißen Schale ist der Eintopf mit stückigem Gemüse angerichtet und dekoriert mit Thymian. In der Suppenschüssel steckt ein Löffel. Im Hintergrund Karotten und zwei Zwiebeln sowie Gewürzgefäße aus Porzellan. Die Suppenschale steht auf einem rot-weiß gestreiftem Tuch, dass auch einem weißen Holzbrett liegt.

Kartoffeltopf Rezept – einfach und schnell gemacht

0 comments By Michaela Lühr

Ihr mögt Kartoffeln und Eintopf? Dann versucht doch mal dieses Kartoffeltopf Rezept – es ist besonders schnell zubereitet und der Aufwand hält sich in Grenzen! Was ich an diesem Kartoffeleintopf liebe, ist ganz flott erklärt – ich mochte viele Jahre lang keine pürierte Suppen und hatte den Tick, dass immer alle Zutaten in einer Suppe […]

Auf diesem Bild zum Apfelkissen Rezept mit einer Prise Liebe sieht man 3 goldbraune Apfeltaschen, die mit Puderzucker bestäubt sind. Dekoriert mit einem Apfelviertel, 2 roten Äpfeln im Hintergrund und einem silberfarbenen Puderzuckersieb

Apfelkissen Rezept – saftige Apfeltaschen selber backen

0 comments By Michaela Lühr

Apfelkissen oder Apfeltaschen sind für mich pures Glück. Ich habe sie schon als Jugendliche geliebt und sie in diversen Fastfood Restaurants gekauft. Das Geniale war, dass sie immer warm bzw. heiß waren, wenn man sie kaufte und ein Vorteil war, dass sie auch kalt schmeckten. Irgendwann war mir das aber nicht mehr genug und ich […]

Auf diesem Bild zum Ofenpfannkuchen Rezept sieht man das Dutch Baby auf einem weißen Teller. Belegt mit Speck, roten Zwiebeln und Ei. Im Hintergrund ein Salzfass, eine weiße Schale mit Schnittlauchröllchen und eine rote Zwiebel

Herzhafter Ofenpfannkuchen – Rezept für ein Angeberessen

8 comments By Michaela Lühr

So ein herzhafter Ofenpfannkuchen kann ein echtes Angeberessen sein! Er ist schnell gemacht, braucht nur einfache Grundzutaten und je nach Topping ist er immer wieder anders. In 30 Minuten ein leckeres Abendessen, das so richtig was fürs Auge ist. Pfannkuchen aus dem Ofen werden übrigens Dutch Baby, German Pancake und selten auch Bismarck genannt. Weiß […]

Auf diesem Bild zum Bananenbrot Rezept mit einer Prise Liebe siet man im Vordergrund 3 Scheiben von dem Bananenkuchen, die schräg hintereinander und übereinander liegen. Daneben liegt eine halbe Banane. Links hinten eine Schale mit Bananenscheiben. Weiter hinten der angeschnittene Kastenkuchen und ein ganze Banane.

Bananenbrot mit Käsekuchenfüllung – saftig und fruchtig

2 comments By Michaela Lühr

Saftiges Bananenbrot backen ist für all diejenigen eine gute Idee, die überreife Bananen haben! Die Früchte machen diesen Bananenkuchen herrlich saftig und sie bringen eine ganz besondere Süße mit. Dieser besondere Obstkuchen aus der Kastenform bleibt einige Tage frisch – ideal zum Mitnehmen ins Büro oder in die Schule. Die Bilder zu diesem Rezept stammen […]

Eine weiße Schüssel mit blauem Rand, gefüllt mit der Käsesuppe sieht man auf diesem Bild zum Käsefondue Suppe Rezept mit einer Prise Liebe von herzelieb. Die Suppe ist dekoriert mit gerösteten Mandeln, Speckwürfeln und einem Thymianzweig. Auf dem Tellerrand liegt eine Scheibe Brot. Rechts neben der Schüssel liegt ein Löffel mit schwarzem Griff, im Vordergrund ein Zweig Thymanzweig. Hinter der Suppenschale steht eine weiße Schale mit Speckwürfelchen, daneben liegt ein Kräuterzweig.

Käsefondue-Suppe Rezept – beste Suppe für Käsefans

12 comments By Michaela Lühr

Ich bin ein großer Käsefan! Und ich bin dabei nicht auf einzelne Sorten festgelegt, aber ich bevorzuge gereifte, fettreiche Käsesorten und zwar auch für diese Käsefondue-Suppe Rezept! Käsereste dürfen dabei gern mal etwas großzügiger ausfallen – ich sammele sie in Käsepapier im Kühlschrank. Aber dazu mehr am Ende des Beitrags! Käsefondue-Suppe ist für mich […]