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Mandel-Karottenkuchen ohne Mehl mit Marzipan vom Foodblog herzelieb

Mandel-Karottenkuchen Rezept – Marzipan-Möhrenkuchen ohne Mehl

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Ich bin ein riesengroßer Karottenkuchen Fan! Normalerweise backe ich Rüblikuchen, wie er auch genannt wird, mit Haselnüssen, aber wenn ein Allergiker mit am Tisch sitzt, gibt es diese Variante. Normalerweise kann man bei jedem Möhrenkuchen die Haselnusskerne durch gemahlene Mandelkerne ersetzen, aber dieser Mandel-Karottenkuchen ist etwas Besonderes. Er wird mit […]

Bananenkuchen Rezept vom Foodblog herzelieb - Banankage

Banankage Rezept – saftiger & einfacher Bananenkuchen aus Dänemark

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Banankage ist ein saftiger Bananenkuchen aus Dänemark. Dieser Kuchen rangiert auf der Beliebtheitsskala sogar noch vor der Zimtschnecke und diversen Butterkuchen in den Haushalten. Er gehört zu den beliebtesten Kuchen Dänemarks – in vielen Umfragen und Regionen ist er sogar der Spitzenreiter. Die Dänen backen Banankage sowohl in der Kastenform […]

Guf Guf Kage dänischer Schokoladenkuchen vom Foodblog herzelieb

Guf Guf Kage – schneller dänischer Schokoladenkuchen

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Guf Guf Kage ist ein dänischer Schokoladenkuchen, der auch unter vielen anderen Namen in Dänemark bekannt ist. Oft wird er auch nur „Den du ved nok kage“ genannt, was ungefähr so viel wie „Der-du-weißt-schon-welcher-Kuchen“ heißt. Jeder kennt, ihn – jeder liebt ihn. Aber was heißt den nun Guf? Guf ist […]