Der Foodblog aus dem hohen Norden – Rezepte mit Herz
Kirschkuchen müssen nicht immer als Torte, Gugelhupf oder Kastenkuchen daher kommen. Sie dürfen auch gerne handlich sein. Mit diesem Rezept backst du kleine Kirsch-Kringel, die nicht nur unglaublich lecker und einfach zu backen sind sondern auch etwas fürs Auge sind. Ich verwende für diese Kirschkringel am liebsten Weinstein-Backpulver (siehe unten). […]
Schmandkuchen sind in unserer Familie heißgeliebt – dieses Rezept für einen Mandarinen-Schmand-Gugelhupf ist ein wenig einfacher zu backen als der klassische Mandarinen-Schmandkuchen unserer Oma. Herrlich saftig und fruchtig sind beide Kuchen – Nachbacken lohnt sich! Das Schöne ist, dass der Kuchen einige Tage frisch bleibt und noch besser schmeckt, wenn […]
Ich habe diesen Apfelmuskuchen vom Blech schon als Kind ganz heiß geliebt. Leider gibt es ihn heutzutage nicht mehr so oft zu kaufen und ich brauchte unbedingt ein Rezept für einen Apfelmuskuchen wie vom Bäcker! Ganz wichtig ist mir, dass er mit Butter gebacken wird! Das Apfelmus muss natürlich selbstgekocht […]
Hier ist es, dass Rezept für einen richtig saftigen Schokoladenkuchen, meinen Rote-Grütze-Schokoladenkuchen! Was daran so besonders ist? Er wird mit Rote Grütze zubereitet – aber keine Panik, die musst du nicht selbst herstellen! Wenn es ganz schnell gehen soll, dann kann man sie auch in der Packung kaufen! Ganze Früchte […]
Ein Dagmartærte Rezept auf deutsch habe ich heute für dich! Dieser Kuchen ist ein Smørkage – also ein dänischer Butterkuchen. Ein duftiger Hefeteig mit Butter und Kardamom und herrlich lecker gefüllt mit einer Remonce und einer Vanillecreme! Dieser Kuchen gehört zu den dänischen Klassikern und wir lieben Ihn! Eine Remonce […]
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