Schlagwort: klassisch

Errötende Jungfrau – nordfriesisches Traditions-Dessert

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Heute gibt es wieder einmal ein ganz traditionelles Dessert! Das Rezept für die „Errötende Junggfrau“ stammt von meiner Schwiegermutter, die eine begnadete Köchin war und die immer wieder auch die alten Klassiker auf den Tisch brachte. Ich vermisse sie sehr und ich kann mich noch genau daran erinnern, wie sie […]

Wurzelmus Rezept – Hausmannskost aus Norddeutschland

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Wenn es vor der Tür kalt ist und der Wind hier im Land zwischen den Meeren kräftig pustet, dann ist es Zeit für dieses Wurzelmus. Ich gestehe, es ist wirklich eines meiner Lieblingsgerichte, denn es ist schnell zubereitet, wärmt schön auf und schmeckt am nächsten Tag noch besser. Schon aus diesem Grund […]

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