Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieser Blumenkohl-Salat ist eine herrliche Alternative zu einem ganz normalen Kartoffelsalat! Dieses Rezept hole ich immer hervor, wenn ich eine Zeit Low Carb leben, weil die vielen Kohlenhydrate Spuren an meinen Hüften hinterlassen haben. Das Rezept ist sehr einfach und geschmacklich erinnert es mich wirklich sehr an den klassischen Kartoffelsalat. […]
Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch ist seit vielen Jahren ein beliebtes Partyfood bei uns. Es gibt sie zu vielen Gelegenheiten und oft auch, wenn es auf die Fragen „Was essen wir heute?“, die Antwort: „weiß ich nicht“ kommt. Hier findet ihr das klassische bzw. mein Rezept. In den Tipps findet ihr die […]
Das Rezept für meine beste Pizzasuppe darf auf keinen Fall auf meinem Blog fehlen! Bei uns im Freundeskreis ist dieses Rezept ein echter Klassiker. Die Suppe wird bei jeder Gelegenheit gekocht. Sie lässt sich ganz einfach und leicht am Tag vorher zubereiten und das macht sie zum genialen Partyfood. Für […]
Ein Rezept für Blumenkohlsuppe – das fehlte auf herzelieb noch! Ich verstehe gar nicht, dass ich in den vergangenen vier Jahren noch kein Suppenrezept mit diesem genialen Lieblingsgemüse veröffentlicht habe! Dabei gibt Blumenkohlsuppe recht oft bei uns Zuhause! Wir lieben dieses Gemüse in allen möglichen Variationen. Es passt zu vielen […]
Es gibt nichts Erfrischenderes als einen Gurkensalat im Sommer! Ich liebe die Kombination mit Dill und kann gar nicht genug davon bekommen! In Kombination mit Feta und Creme Fraiche oder Creme double, sättigt dieser Salat so gut, das ich keine weitere Beilage brauche. Wer aber dennoch zu diesem Gurkensalat etwas […]
Einige Karottenkuchen-Kenner sagen, es gibt den weltbesten Karottenkuchen von Jamie Oliver. Wieder andere behaupten, dass er bei Starbucks oder von Tim Mälzer am besten ist. Also wenn das so ist, dann muss sich mein Rezept für Karottenkuchen im Glas auf keinen Fall verstecken! In meinem Rezept verstecken sich Haselnüsse, aber […]
Schmorgurken – ich warte jedes Jahr sehnsüchtig darauf, dass es es die ersten Schmorgurken auf dem Markt gibt. Ich glaube in diesem Jahr war die Marktfrau sehr froh, als sie endlich auf ihre Tisch landeten. Ich hatte schon seit Wochen nach Schmorgurken gefragt und als sie letzte Woche sah, dass […]
Wenn du einen deftigen Schweine-Krustenbraten magst, dann wirst du diese Schweinekrusten-Chips bzw. Schweinepopkorn lieben! In Skandinavien und Dänemark sind Flæskesvær schon lange bekannt und heiß geliebt. Man kann sie auch in Tüten kaufen, aber ich finde den Preis erschreckend. Ich frage mich, warum nicht viel mehr Menschen, diese großartigen Knusperkracher für Cent-Beträge selbst machen. […]
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