Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Rezept für einen Spargel-Salat mit Forelle ist ganz schnell zuzubereitet und für all die, die Spargel genauso lieben wie ich, ist er ein echter Genuss. Natürlich ist dieser Salat als Vorspeise geeignet, aber ich gestehe, bei mir gibt es ihn als vollwertiges Mittagessen. In jeden Jahr darf dieser Salat […]
Erdbeer-Rhabarberkuchen – eine Kombination, die ich mir schöner nicht vorstellen kann. Die Vorteile an diesem Rezept? Es geht wahnsinnig schnell und schmeckt sensationell! Nicht nur der Rührteig ist blitzschnell fertig, der Rhabarber und die Erdbeeren werden nur geputzt und oben auf den Teig gelegt. Na? Ist das ein Rhabarber-Blitzrezept? Die […]
Das Rezept für dieses Rezept für eine Charlotte ist in Kooperation mit der Firma Leibniz entstanden. Der Artikel enthält Werbung! Als die Firma Leibniz fragte, ob ich nicht Lust hätte mir ein Rezept zu den tollen neuen Leibniz Snoopy Butter-Keksen auszudenken, war ich begeistert und sofort hatte ich diese kleinen […]
Das Rezept für diesen Blaubeer-Smoothie ist in Kooperation mit der Firma Vitamix entstanden. Der Artikel enthält Werbung! Smoothies müssen einfach auf der Zunge zergehen. Ich finde es ist immer wieder eine tolle Herausforderung einen bekannten Geschmack in einen Smoothie zu zaubern und nachdem mein Karottenkuchen-Smoothie die ganze Familie von den […]
Ich hab ja eigentlich immer gedacht, dass das Rezept für mein Bärlauchpesto so einfach ist, dass es keinen Platz auf meinem Blog hat. Aber da habe ich mich scheinbar geirrt! Vor ein paar Tagen gab es dieses Pesto zu einem frisch gebackenen Brot auf einer Feier und schon wurde ich […]
Dieses Rezept für eine Romanesco-Suppe ist eine Liebeserklärung an diesen wunderhübschen Kohl mit der fraktalen Struktur! Dieser Kohl ist ein Verwandter des Blumenkohls – er übertrifft ihn nicht nur optisch, sondern punktet auch mit einem höheren Gehalt an Vitamin C. Geschmacklich sind sich beide Kohlsorten sehr ähnlich. Solltet ihr keinen […]
Dieser Avocado-Gorgonzola-Dip ist herrlich herzhaft und es passt zu allen Knabbereien, die nicht stark gewürzt sind. Ich liebe ihn zu meinen selbstgemachten Käckebrot-Chips, aber auch die kleinen Brotstangen sind ein idealer Partner für diesen Dip. Wenn ihr etwa ganz Besonderes zu euren Nudeln ausprobieren wollt, dann ist dieser Dip genau das […]
Hier kommt mein Rezept für selbstgemachte Knäckebrot-Chips aus dem Ofen. Sie sind so knusprig und köstlich und mittlerweile sind diese Chips die einzigen, die hier noch auf den Tisch kommen. Ob mit Sesam, Mohn, Chia, Leinsamen, Pinienkernen, Walnüssen, Sonnenblumenkernen oder gehackten Macadamia-Nüssen – sie sind besser als jeder gekaufte Snack. […]
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