Diese Bearnaise Smør hab ich in Dänemark kennen- und vor allem lieben gelernt. Was liegt da näher als mein Rezept für dänische Kräuterbutter mit euch zu teilen? Die Dänen haben eine Vorliebe für Sauce Bearnaise, der etwas unbekannteren Schwester von der Hollandaise. Sie ist ein wenig kräftiger, etwas säuerlicher und […]
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Tzatzikibutter Rezept – besondere Kräuterbutter zum Grillen
0 commentsSelbstgemachte Kräuterbutter zu einem Steak finde ich schon ziemlich genial! Dieses Tzatzikibutter Rezept solltet ihr unbedingt ausprobieren, denn sie ist ein echtes Highlight zum Grillen! Passt perfekt zu Nackensteaks, Holzfällersteaks, Frikadellen oder auch zu gegrilltem Gemüse. Ich liebe diesen ungewöhnlichen Geschmack. Kräuterbutter selber machen und dazu ein Baguette backen ist […]
Bratwurstsalat Rezept – für den Tag nach dem Grillen perfekt
0 commentsSalate zum Grillen gibt es viele. Salate nach dem Grillen sind besser! Bei uns Zuhause bleiben oft Würste nach einem Grillenabend übrig. Das ist super, denn dann kommt mein Bratwurstsalat Rezept zum Einsatz. Wir grillen übrigens Kohl in Scheiben und Paprika mit. Für diesen Salat ist das ideal – da […]
Schnelles Knoblauch-Pfannenbrot ohne Hefe Rezept – Zum Grillen oder als Beilage
4 commentsDieses Knoblauch-Pfannenbrot ohne Hefe ist schnell gebacken und sensationell zum Grillen oder als Beilage. Ein Knoblauchbrot mit einfachen Zutaten, für das man gar nicht viel im Haus haben muss. Wir lieben Grillbrot, als Beilage zum Abendessen und zu Suppen. Überraschungsgäste sind bei uns Zuhause immer wieder ganz begeistert davon, mit […]
Frühlingszwiebel Butter Rezept – toll auf Brot, zu Fleisch, Geflügel und zum Grillen
6 commentsWie dieses Frühlingszwiebel Butter Rezept entstanden ist, ist ganz einfach erklärt. Frühlingszwiebeln oder Lauchzwiebeln sind nämlich ein rotes Tuch für meinen Mann. Sobald meine Hand am Gemüsestand in die Richtung der zarten Stängel wandert, atmet mein Mann tief ein. Er weiß, dass ich sie gern vergesse, sie oft in einem […]
Käse-Lauch-Salat Rezept – toll für Partys, zum Grillen, Mittag- oder Abendessen
2 commentsDiesen Käse-Lauch-Salat mache ich nicht nur gern zum Grillen oder für Partys. Es gibt ihn bei uns Zuhause auch als Mittagessen oder Abendessen! Ich bin ein großer Lauch Fan und ich verwende ihn so oft es geht. Das Herbst- und Wintergemüse lässt sich auf so viele Arten verarbeiten und ich […]
Griechischer Nudelsalat Rezept – toll zum Grillen
2 commentsOb zum Grillen oder einfach zum Abendbrot, Nudelsalat ist immer eine gute Idee! Griechischer Nudelsalat ist eine tolle Abwechslung bei den Nudelsalaten und auf Partybuffets oder zum Picknick immer gern genommen. Persönlich mag ich diesen Salat auch gern als Mittagessen mit einem Stück Brot. An warmen Tagen gibt es für […]
Bärlauchcreme Rezept – großartig zum Grillen, zu Fleisch oder auf Brot
8 commentsBärlauchcreme ist für uns in jedem Jahr ein echtes Highlight. Leider gibt es diese grüne Leckerei ja nur kurze Zeit im Jahr und da heißt es immer schnell sein. Bärlauchbutter ist ein absoluter Favorit bei uns Zuhause, aber diese Creme ist immer der Hit. Ihr solltet sie auf jeden Fall […]