Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Die kleinen Kartoffelscones werden bei uns daheim mit Dips oder zur Suppe gegessen. Sie sind locker und fluffig – wer mag kann sie auch mit einem Aufstrich essen. Ganz fantastisch sind sie auch, wenn man sie wie kleine Schnittchen belegt. Ich mag meine Scones gerne sehr blond – ihr könnt sie aber auch etwas länger […]
Das Rezept für diesen Blaubeer-Smoothie ist in Kooperation mit der Firma Vitamix entstanden. Der Artikel enthält Werbung! Smoothies müssen einfach auf der Zunge zergehen. Ich finde es ist immer wieder eine tolle Herausforderung einen bekannten Geschmack in einen Smoothie zu zaubern und nachdem mein Karottenkuchen-Smoothie die ganze Familie von den Socken gehauen hat, musste ich […]
Diese kleinen Zitronen-Joghurttörtchen sorgen für Sonnenschein auf dem Tisch. Das Rezept ist einfach gehalten, so dass auch ungeübte Bäcker*innen sie ganz leicht hinbekommen! Was rede ich eigentlich von Bäcker*innen – die Törtchen werden gar nicht gebacken. Alles was man benötigt ist ein Kühlschrank! Am besten bereitest die die Joghurttörtchen schon am Tag vorher zu. Du […]
Ich hab ja eigentlich immer gedacht, dass das Rezept für mein Bärlauchpesto so einfach ist, dass es keinen Platz auf meinem Blog hat. Aber da habe ich mich scheinbar geirrt! Vor ein paar Tagen gab es dieses Pesto zu einem frisch gebackenen Brot auf einer Feier und schon wurde ich nach den Zutaten gefragt. Es […]
Den besten Marmorkuchen der Welt hat unsere Oma gebacken! Ihr Rezept war sehr einfach und schnell zubereitet, genau deswegen kommt er wahrscheinlich nie aus der Mode! Für die Kinder war dieser saftige Kuchen perfekt – wir konnten ihn einfach aus der Hand essen und mussten nicht mit den alten Tanten am Tisch sitzen bleiben. Eine […]
Dieses Rezept für eine Romanesco-Suppe ist eine Liebeserklärung an diesen wunderhübschen Kohl mit der fraktalen Struktur! Dieser Kohl ist ein Verwandter des Blumenkohls – er übertrifft ihn nicht nur optisch, sondern punktet auch mit einem höheren Gehalt an Vitamin C. Geschmacklich sind sich beide Kohlsorten sehr ähnlich. Solltet ihr keinen Romanesco bekommen, dann ersetzt ihn […]
Die Tradition im Hause herzelieb verlangt, dass es zum Geburtstag diese Orangentorte gibt. Das ist so und das bleibt so! Mit diesem Rezept für eine leckere Torte mit Orangen kann wirklich nichts schiefgehen! Ich kenne kein einfacheres Rezept für einen Biskuit. Die Creme für die Füllung ist so schnell gerührt, dass ihr die Orangentorte sicher […]
Dieses Ciabatta Brot bringt mich zum Träumen. Wen du dieses Brot anschneidest, duftet es so herrrlich, dass du du sofort die erste Scheibe sofort verputzt. Wenn du schnell bist, dann schaffst du es vielleicht die Ciabatta Scheiben mit Belag zu essen – aber das kann ich dir wirklich nicht garantieren! Und das Rezept für das […]
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