Sarah vom Knusperstübchen ist bei mir zu Gast. Und wie immer fehlen mir die Worte, wenn ich etwas über Sarah sagen soll. Sarah ist einfach unbeschreiblich und wer sich auf ihrem Blog – Das Knusperstübchen – umschaut, der wird sicherlich verstehen, was ich meine. Ihre Ideen sind immer wieder atemberaubend, […]
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Holunderblütensirup Rezept – selber machen und nicht nur tolle Getränke zaubern
21 commentsHolunderblütensirup selber machen ist eine Tradition im Hause herzelieb. Es gibt die unterschiedlichsten Rezepte dafür in unserer Familie, aber ich habe meinen eigenen Favoriten längst gefunden! Ich gebe Rosenwasser zu meinem Holunderblütensirup, so erhalte ich eine ganz besonders liebliche Variante. Mit Mineralwasser oder Sekt gemixt, ist dieser selbstgemachte Holunderblütensirup etwas […]
Bratapfelsirup Rezept – Dieser Sirup ist süßes Winterglück
29 commentsBratapfelsirup musste ich einfach in mein Paket an Christine von dem wundervollen Blog Sonntagsfräulein packen. Ich freu mich immer riesig an den Aktionen von Post aus meiner Küche teil zu nehmen. Und dieses mal ging ein Paket zum Thema „Lasst uns froh und lecker sein“ auf die Reise. Mit so […]
Melonensirup Rezept – dieser Sirup Sommer in der Flasche
7 commentsWenn ich mir eine Melone so genauer anschaue, dann ist es für mich der Inbegriff von Schönheit. Es wird ja keinen wundern, dass ich das sattrote Fruchtfleich mit seiner samtigen Oberfläche auf der Schnittfläche wunderschön finde. Es gibt für mich nichts Erfrischenderes als ein eisgekühltes Melonenstück […]
Rhabarbersirup Rezept – diesen Sirup kannst du kannst leicht selber machen!
38 commentsRhabarbersirup, dieses Rezept ein echter Klassiker! Rhabarber ist ja eigentlich ein Gemüse, aber ich kann mir ihn nur schwer als herzhaft zubereitetes Pfannengemüse oder in einer Suppe vorstellen. Überhaupt konnte ich mir bis vor einiger Zeit gar keinen Rhabarber in meiner Küche vorstellen – ich mochte ihn einfach nicht! Jetzt […]
11 Tipps für die Sirupherstellung
5 commentsSirup herzustellen ist die einfachste Sache der Welt. Du fängst das Aroma des Gemüses, der Blüten oder Obstes ein und hast eine wertvolle Zutat für Kuchen, Desserts und Getränke wie Cocktails, Bier, Sekt oder Mineralwasser. Sirup aus der eigenen Küche ist nicht nur toll zum Selbertrinken – es ist auch […]
Gebrannte Salzbrezeln – zum Selberknabbern und Verschenken
0 commentsIch liebe Geschenke aus der Küche. Noch viel schöner als welche zu bekommen ist, damit anderen eine Freude zu machen. Gebrannte Salzbrezeln kommen immer gut an und sie sind auch etwas für Leute, die keine Nüsse oder Kerne vertragen. Wir essen das ganze Jahr über gebrannte Mandeln, da sind diese […]
Würziger Currywurstauflauf mit cremiger Kartoffelhaube
0 commentsDas erste Mal, als es diesen Currywurstauflauf bei uns zu Hause gab, guckte die Familie skeptisch. Nun gut, meine Lieben mussten in den fast 14 Jahren, die ich blogge, schon so einiges probieren. Der Punkt war: Es gab keine Pommes dazu. Aus der Skepsis wurde aber ganz schnell die ganz […]
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