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Auf diesem Bild zur Kartoffelpizza ist ein Stück Pizza mit Tomaten, Salami, ;äse und Rucola auf dem knusprigen Pizzaboden zu sehe. Seitlich Messer und Gabel, im Hintergrund selbstgemachte Pizzasauce, Tomaten und Rucola

Knusprige Kartoffelpizza – Kartoffel-Hefeteig für Anfänger

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Diese Kartoffelpizza heißt nicht so, weil sie mit Kartoffeln belegt ist! Der Hefeteig für diese Pizzafladen wird mit Kartoffeln im Teig zubereitet. Das macht sie herrlich saftig und trotzdem kross. Die ideale Möglichkeit und vielleicht leckerste Art, übrig gebliebene Kartoffeln zu verwenden. Beim Belag könnt ihr richtig schön kreativ sein! Noch leckerer wird die Kartoffelpizza, […]

Germknödel, das Rezept für die herzhafte Füllung mit Hackfleisch, Zwiebeln, Zucchini, Schafskäse und Kräutern

Herzhaft gefüllte Germknödel mit Hack – mediterran & lecker

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Germknödel kannte ich früher nur gefüllt mit Pflaumenmus, bestreut mit Mohn und mit Vanillesoße. Aber man kann sie auch herzhaft füllen! Ganz besonders hat es mir diese mediterrane Füllung mit Hackfleisch, Zucchini, Tomate und Schafskäse angetan. Ich finde so faszinierend, dass man sich kulinarisch so richtig austoben kann. Ob man die Germknödel vegetarisch, mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten, […]

Auf dem Bild zum Banoffee Dessert im Glas Rezept sind zwei Gläser mit einer Bananen Nachtisch zu sehen, deren 4 Schichten abwechseln aus Karamellsauce und Vanillecreme bestehen. Das Topping aus karamellisierten, knusprigen Bananenscheiben ist auch mit Karamellsauce beträufelt, die am vorderen Glas außen herunterläuft. Im Hintergrund Bananen und ein Schälchen mit Karamellsoße Im Vordergrund 2 Bananenscheiben. Man schaut in die Gläser, von schräg oben fotografiert.

Banoffee Dessert im Glas – Banane & Karamel genial vereint

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Dieses Banoffee Dessert im Glas ist etwas für Bananen- und Karamellfans! Der Clou bei diesem Rezept ist, dass die Karamelsauce selbstgekocht ist. Das geht einfacher und schneller als erwartet – die wichtigste Zutat dafür ist eure ungeteilte Aufmerksamkeit, damit sie nicht verbrennt. Aber das bekommt ihr schon hin!  Diese ungewöhnliche Nachspeise macht ein bisschen Arbeit, […]