Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Mein Kürbis-Zwiebelkuchen Rezept liebe ich sehr. Er passt perfekt zum Bier, aber auch zum Wein und ist eine tolle Beilage zu Suppen oder beim Grillen! „Es ist doch Herbst!“, wird der ein oder andere jetzt sicher sagen und sich darüber wundern, dass ich vom Grillen spreche. Wir grillen bei uns […]
Dieses Schokomousse Dessert Rezept hat mich schon oft gerettet. Und zwar immer dann, wenn sich überraschend viele Gäste anmelden. Ich kenne wirklich keinen Nachtisch, der unkomplizierter und schneller zubereitet ist als diesen. Alle Zutaten habe ich immer im Haus und zur Sicherheit habe ich in meiner Speisekammer auch immer ein […]
Der Flygande Jakob bzw. Fliegender Jakob ist ein Gericht, dass seit den 70er Jahren nicht mehr aus der schwedischen Küche wegzudenken ist. Entstanden ist es in einer Zeit, in der exotische Gerichte die Küchen eroberten. Ungewöhnlich ist für viele die Kombination von süß und herzhaft in einem Gericht – so […]
Zitronenmoppies bzw. Zitronenkekse oder Zitronenplätzchen werden bei uns Zuhause sofort verputzt. Und zwar das ganze Jahr, nicht nur zu Weihnachten! Ich weiß auch gar nicht, warum im Rest des Jahres so wenig Kekse gebacken werden. Man kann sie mit zur Arbeit oder in die Schule nehmen, sie passen schon am […]
Mein Zwiebelmarmelade Rezept hat sich im Laufe der Jahre immer wieder verändert, aber jetzt ist es so, wie es mir am Besten gefällt. Zur Zeit, das kann sich aber auch jeder Zeit wieder ändern. Ich liebe diese eingelegten Zwiebeln zu frischem, selbstgebackenen Brot, Burgern, Hot Dogs, Käse und zu Fleisch. […]
Süßer Roggenstuten ist für uns zum Frühstück ein Gedicht und das Rezept dafür stammt aus dem Rezepteschatz unserer Oma. Dieses Brot ist süß und hält sich zugleich auch schön lange frisch. Ihr könnt es so essen oder toasten und es schmeckt mit süßen oder herzhaften Belag. Ganz besonders lecker ist […]
Bei uns darf es zwischendurch gern mal ungewöhnlich sein und deswegen liebe ich dieses Käse-Schinken-Käsekuchen Rezept! Dieser herzhafte Käsekuchen macht nicht viel Arbeit, aber er schmeckt wirklich göttlich. Das Ungewöhnliche ist vielleicht, dass er kalt gegessen wird. Und genau das macht ihn zu einer genialen Vorspeise oder Beilage. Wer Speck […]
Das Pund-til-Pund Kage Rezept heißt so, weil jeweils ein Pfund von den Hauptzutaten im Teig enthalten ist. Das Rezept stammt aus Zeiten, in denen viele Personen am Tisch saßen und selbstverständlich auch für die nächsten Tage noch etwas da sein sollte. Das Rezept ergibt einen saftigen Sandkuchen, der in Dänemark […]
Herzlich willkommen auf meinem Blog!
Direkt bei BoD kaufen
