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Auf diesem Bild zum Apfelkissen Rezept mit einer Prise Liebe sieht man 3 goldbraune Apfeltaschen, die mit Puderzucker bestäubt sind. Dekoriert mit einem Apfelviertel, 2 roten Äpfeln im Hintergrund und einem silberfarbenen Puderzuckersieb

Apfelkissen Rezept – saftige Apfeltaschen selber backen

Apfelkissen oder Apfeltaschen sind für mich pures Glück. Ich habe sie schon als Jugendliche geliebt und sie in diversen Fastfood Restaurants gekauft. Das Geniale war, dass sie immer warm bzw. heiß waren, wenn man sie kaufte und ein Vorteil war, dass sie auch kalt schmeckten. Irgendwann war mir das aber […]

Auf diesem Bild zum Vanillewaffeln Rezept mit einer Prise Liebe aus dem Zimtwaffeleisen sieht man einen Teller mit den quadratischen, kleinen, harten Waffeln. Sie sind goldbraun gebacken und lieben auf einer länglichen, weißen Porzellanplatte. Rundherum liegen weitere Plätzchen

Vanillewaffeln Rezept – harte, dünne und knusprige Waffeln

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Früher dachte ich immer, dass die Anschaffung eines Zimtwaffeleisens überflüssig ist. Wenn nur Zimtwaffeln und Vanillewaffeln nicht so köstlich wären. Erst seit ich weiß, dass man viele Köstlichkeiten wie z.B. harte Käsewaffeln auch darin backen kann, ist mir klar, dass ich so ein Waffeleisen brauche. Ich liebe weiche und fluffige […]

Eine Rote Schale mit Plätzchen, die mit Puderzucker bestäubt sind sieht man auf diesem Foto zum Stolleplätzchen Rezept. Vor der Keramikschaele stehen zwei Kekse, Links von der Schale liegen Cranberrys und eine Aprikose. Weiter im Hintergrund eine Schale Cranyberrys und ein Schüsselchen Mandeln.

Stollenplätzchen Rezept – Weihnachtsplätzchen mal anders

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Macht doch mal dieses Stollenplätzchen Rezept nach – doppelt gebacken wie Zwieback, mit Nüssen, Früchten und einer Prise Liebe. Statt Orangeat und Zitronat verwende ich, genau wie in einem Christstollen, gehackte Aprikosen. Rosinen ersetze ich durch Cranberrys. Dazu kommen Pistazien, Mandelkerne und Puderzucker. Meine Familie liebt diese Weihnachtsplätzchen! Sie sehen […]

Auf diesem Bild zum Marzipanküsschen Rezept sieht man eine blau-weiße Tasse Tee. Auf de Untertasse liegt eine Walnusshälfte. Im Vordergrund stehen zwei der Schokoladenkekse. Sie sie haben einen weißen Zuckerguss, auf dem Boden die Hälfte einer Walnuss sitzt. Im Hintergrund eine Walnuss, eine Schale mit Plätzchen und weitere Kekse.

Marzipanküsschen Rezept – Schokoplätzchen mit Marzipanherz

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Marzipanküsschen sind schnell gebackene, einfache Kekse aus einem Schokoladenteig, der mit Marzipan gefüllt wird. Sie schmelzen auf der Zuge, duften herrlich nach Kakao und haben ein Topping aus Zuckerguss mit einer Walnusshälfte. Ich finde, das klingt klasse – und allein bei dem Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund […]

Auf diesem Foto zum Kabeljau Rezept mit Senf-Dillsoße sieht man das Fischgericht auf einem weißen Telller, auf dem Tellerrand liegt schräg Silberbesteck. Der gebratene Fisch ist auf dem Spitzkohlgemüse in Sauce angerichtet, dahinter sind Kartoffeln zu sehen. Rechts im Hintergrund steht ein Weinglas, daneben ein angeschnittener Kohl und rechts hinten steht eine weiße Schale mit Kartoffeln.

Schnelles Kabeljau Rezept – mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl

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Fisch in Dillsoße, das ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen – ich habe es so geliebt! Und ich liebe es noch heute! Dieses Kabeljau Rezept mit Senf-Dillsoße und Spitzkohl ist eine Hommage an ein Lieblingsessen meiner Jugend. Trotzdem mache ich es ein wenig anders als meine Mutter. Die hat das Fischfilet […]

Auf diesem Bild zum Apfel-Quarkmuffins Rezept von herzelieb sieht man 3 Apfelmuffins, die hintereinander versetzt auf einem Holzbrett stehen. Die hinteren Muffins haben ein rot-weiß kariertes Papierförmchen, das vordere keines. Dekoriert mit Zimtstanden, einem Apfel und im Hintergrund steht ein Zimtgefäß aus Porzellan und eines für Vanille.

Apfel-Quarkmuffins Rezept – kleine, schnelle Apfelkuchen

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Fruchtige Apfel und cremiger Quark sind ein echtes Dreamteam – und dieses Apfel-Quarkmuffins Rezept ist das beste Beispiel dafür. Da brauche ich die Butterstreusel gar nicht mehr zu erwähnen – die sind das i-Tüpfelchen auf diesen leckeren Teilchen. Diese leckeren, handlichen Apfelkuchen sind genau das Richtige zum Mitnehmen, fürs Picknick, […]

Ein Platte selbstgemachtes Karamell sieht man auf diesem Bild zum Apfelkaramell Rezept. Die Platte ist in Streifen und zu Karamellbonbons geschnitten. Dekoriert in alles mit roten Miniäpfeln, neben der Platte sieht man ein Messer.

Apfelkaramell Rezept – Karamellbonbons mit Apfel selber machen.

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Karamellbonbons selber machen, das machen viele von euch bestimmt schon längst. Aber habt ihr schon ein Apfelkaramell Rezept? Bei dieser Variante sind Apfelsaft und ein ganzer Apfel im Spiel. Ich finde, das ist mal etwas ganz besonderes. Wer süße Leckereien mag und Bonbons liebt, der wird sie ganz sicher mögen. […]

Auf diesem Bild zum Eismuffins Rezept sieht man 2 kleine Eistörtchen Desserts, belegt mit frischen Heidelbeeren und dekoriert mit Zitronenmelisse. Im Hintergrund eine weiße Schale mit Blaubeeren

Eismuffins – schnelle Eistörtchen als leckeres Dessert

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Mit diesem Eismuffins Rezept macht ihr das wahrscheinlich schnellste Eis aller Zeiten selber. Diese kleinen Blaubeer-Eismuffins mache ich gerne, wenn ich Lust auf eine Erfrischung und wenig Zeit habe. Ich liebe Joghurt, ich liebe Blaubeeren und bin total verrückt nach Eis. Mehr muss ich dazu sicher nicht erklären. Wahrscheinlich könnt […]