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Tzatziki Rezept – so einfach machst du diesen Dip selber!

Die Grundlage für mein Tzatziki Rezept bzw. meine Knoblauch-Joghurtsauce habe ich vor vielen Jahren von meiner griechischen Arbeitskollegin bekommen. Im Laufe der Jahre ist dann die heutige Version entstanden. Ich finde, dass jeder sein Tzatziki selber machen sollte, denn es ist ganz einfach und es schmeckt fantastisch! Nicht nur zum […]

Ein Teller Wikingerauflauf. Wikingertopf aus der Auflaufform. Mit Käse überbacken

Wikingerauflauf mit Fleischbällchen und Gemüse – mit Käse überbacken!

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Bei uns gibt es recht oft Wikingertopf und meine Familie liebt es! Warum es jetzt ein Wikingerauflauf Rezept gibt? Mein Mann und meine Tochter lieben auch Aufläufe und zwar am Besten mit Käse überbacken. Was liegt also näher als das Lieblingsessen in Form eines Auflaufs zuzubereiten? Ich finde es großartig, […]

Rum-Monde glasiert mit Rum Glasur in einer silberenen Schale.

Saftige Rum-Monde selber backen – mit Rumglasur, ein sehr einfaches Rezept

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Rum-Monde waren der Liebling meines Schwiegervaters. Wenn er nach Hause kam und sein Glück erschnupperte, strahlte er über das ganze Gesicht. Ganz abgesehen davon, dass die Rum-Monde auch mir schmecken, hat es sich immer gelohnt, diesen Menschen so glücklich zu sehen! Ich verwende für dieses Gebäck einen guten Rum und […]

Rezept Nussstangen mit Schokolade und Mürbeteig

Nussstangen Rezept mit Mürbeteig und Schokolade – einfach und schnell

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Schnelle Nussstangen sind die Kekse, die bei uns im Herbst, Winter oder zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen dürfen. Wir lieben sie nicht nur als Weihnachtsplätzchen und backen sie schon im Oktober. Der Aufwand für diese Plätzchen ist absolut überschaubar und wenn die Kekse trocken gelagert werden, sind sie auch […]

3 skandinavische Butteraugen - Brötchen mit einem Herz aus Butter und einer Schicht Zucker

Skandinavische Butteraugen Rezept – Butterbrötchen aus dem Norden

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Dieses Butteraugen Rezept habe ich von einer dänischen Freundin bekommen. Sie nennt sie liebevoll Smørøjne und wie ich nun herausbekommen habe, stammen sie wohl ursprünglich aus Finnland. Die Finnen sind berühmt für ihre „Pullas“ – was übersetzt so viel wie „Brötchen“ heißt. In Finnland nennt man dieses Gebäck Voisilmäpulla, was, […]

Rezept Zwetschgenauflauf vom Foodblog herzelieb

Zwetschgenauflauf Rezept – süßes & schnelles Mittagessen

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Wer Kirschmichel mag, der sollte dieses Zwetschgenauflauf Rezept mal probieren. Arme Ritter Rezepte sind immer toll, wenn es um übrig gebliebene Brötchen oder Brote geht. Für mich ist dieser Pflaumenauflauf ein tolles Mittagessen, weil es leicht und ohne großen Aufwand schnell gemacht ist. Für mich ist dieser Auflauf schon der […]

Fruchtiger Joghurtkuchen mit Blaubeeren Rezept vom Foodblog herzelieb mit Wildheidelbeeren gebacken mit Wildheidelbeeren vom Foodblog herzelieb

Joghurtkuchen mit Blaubeeren Rezept – fruchtiger Sommerkuchen

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Was an diesem Joghurtkuchen Rezept so besonders ist? Er ist herrlich saftig! Und er ist der ideale Sommerkuchen für mich. Warum? Weil er schnell zusammengerührt ist, keine speziellen Zutaten braucht und auch mit jeder anderen Frucht gebacken werden kann. Ich habe mich für einen Joghurtkuchen mit Blaubeeren entschieden, weil sie […]

Ein Laib Friss dich dumm Brot, Rezept mit wenig Hefe

Friss dich dumm Brot Rezept – Mein 2.0 Variante mit weniger Hefe

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Dieses Friss dich dumm Brot Rezept ist eine Variante von dem bei Backanfängern so beliebten, schnellen und fluffigen Brot. Die Zubereitung des Originals ist recht einfach, enthält für mich aber zu viel Hefe und hat mir viel zu geringe Gehzeiten. Da kann man noch viel mehr rausholen! Weniger Hefe und […]