Mit mir ist nicht gut Kirschen essen, denn ich teile sie nicht gerne! Für mich gibt es nichts Schöneres als mit einem Kilo Kirschen und einem guten Buch in der Hängematte zu liegen und zu genießen. Dabei ist mir durchaus bewusst, dass Kirschkernweitspucken nicht gerade ladylike ist, aber das ist […]
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Holunderblüten-Mousse Rezept – dieses Dessert ist eine Liebeserklärung
25 commentsHolunderblüten-Mousse – fantasievoller kann man Holunderblütensirup in einem Rezept wohl kaum verwenden. Das zartweiße Blütenmeer und der Duft einer Holunderblüte animieren doch schon dazu, ein erfrischendes Dessert daraus zu zaubern, meint Ihr nicht auch? Holunderblüten-Mousse ist eine Liebeserklärung an die Holunderblüte! Dieses Dessert schmilzt auf der Zunge und das Beste […]
Holunderblütensirup Rezept – selber machen und nicht nur tolle Getränke zaubern
21 commentsHolunderblütensirup selber machen ist eine Tradition im Hause herzelieb. Es gibt die unterschiedlichsten Rezepte dafür in unserer Familie, aber ich habe meinen eigenen Favoriten längst gefunden! Ich gebe Rosenwasser zu meinem Holunderblütensirup, so erhalte ich eine ganz besonders liebliche Variante. Mit Mineralwasser oder Sekt gemixt, ist dieser selbstgemachte Holunderblütensirup etwas […]
Rhabarberkuchen mit Baiser Rezept – der Kuchenklassiker ganz einfach!
46 commentsWer noch kein Rezept für Rhabarberkuchen mit Baiser oder Baiserhaube hat, der sollte unbedingt dieses ausprobieren! Dieser Kuchen von Oma wollte mir nie recht gelingen bis sie mir erzählt hat, wie sie ihn backt. Jetzt klappt es wunderbar! Ob als Blechkuchen, Torte oder in der Springform – ich liebe die […]
Rote Bete Pesto Rezept – dieser Dip mit Pistazien ist nicht nur ein Augenschmaus!
27 commentsRote Bete Pesto mit Pistazien – sogar meine kleine Tochter fand es lecker! Wir konnten nicht genug davon bekommen. Ok, ich gebe zu, ich habe ihr erst hinterher erzählt, dass Rote Bete im Spiel ist, aber sie ist ja Kummer gewohnt – denn auch mit den Rote Bete Frikadellen hatte […]
Krabben, Spinat und Bandnudeln Rezept – für uns ist es Hausmannskost!
4 commentsIch liebe Spinat und frische Krabben! Frisch vom Kutter und selbst gepult, lassen sie in jeder Variation mein Herz höher schlagen. Die kleine Nordseekrabbe ist unheimlich aromatisch, sie schmeckt mir in vielen Rezepten deutlich besser als Shrimps oder Garnelen und sie ist für mich hier in Nordfriesland an der Nordseeküste […]
Gedeckter Apfelkuchen von Cinnamon and Coriander – Übern Tellerrand
3 commentsGedeckter Apfelkuchen á la Mamita – Kiki sur le Champs von dem erfrischend-fröhlichen Blog Cinnamon and Coriander ist heute zu Gast auf herzelieb. Ich freu mich riesig!Ich war auf der Suche nach süßen Kindheitserinnerungen und regionalen Küchenklassikern, Kiki hat mit ihrem gedeckten Apfelkuchen direkt ins Schwarze getroffen. Sie eröffnet heute […]
Pizza vom Grill und mein Grillvergnügen von Lisa Lemke – WERBUNG
5 commentsPizza vom Grill – diese Idee schwirrte schon länger in meinem Kopf herum und als der Callwey Verlag mir dann freundlicherweise das Buch „Mein Grillvergnügen“ von Lisa Lemke zur Verfügung stellte, war das Eis endgültig gebrochen, als ich auf das Rezept für Pizza vom Grill stieß. Ich musste es sofort ausprobieren […]