Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Kaffee ist für mich ein Lebenselixier und mein Rezept für Kaffeelikör ist so schlicht und einfach, dass man ihn ohne weiteres zwischendurch ansetzen kann. Wenn du ein Geschenk für einen echten Fan der schwarzen Bohne suchst, dann setz in doch gleich an! Der Kaffeelikör muss, wenn die Bohnen entfernt wurden, […]
Ich habe für dich ein Rezept für knusprige schwedische Haferkekse ohne Ei! Havreflarn sind herrlich knusprig und wirklich ganz ohne großen Aufwand und Mühe zu backen. Ein leckeres Stück Schweden für die Hand! Im Vergleich zu meinem anderen Rezept für Haferkekse, sind diese Plätzchen ganz flach. Sie ähneln den leckeren […]
Ich bin schon oft nach meinem Kohlrouladen Rezept gefragt worden. Richtig super sind sie für mich nur mit dunkler Soße – vielleicht geht es dir ja auch so! Selbermachen ist gar nicht schwer und das Binden und Wickeln kann sogar total Spaß machen. Ob du die Kohlrouladen im Backofen oder […]
Wie wäre es heute mit einem Rezept für eine leckere Schokoladen-Mousse mit Orangenkompott? Ein Dessert, dass wir sehr lieben, denn die Kombination Schokolade und Orange ist einfach göttlich! Das Orangen-Kompott ist kinderleicht zuzubereiten! Es schmeckt auch fantastisch auf Brot und du kannst es auch in herzhafte Soßen oder in den […]
Dänische Napoleonshüte, die Napoleonhatte, kennt in Dänemark jedes Kind und du kannst sie fast überall kaufen. Ein leckerer Mürbeteig umschließt eine Marzipankugel und zuletzt wird das Gebäck mit dem Boden in Schokolade getaucht. Wie immer gibt es unzählige Rezept für die Napoleonshüte und jede Familie hält ihres für das Originalrezept. […]
Obwohl ich in meiner Küche das ganze Jahr Kekse und Plätzchen backe, starten wir jetzt mit voller Fahrt die Saison für das kleine Gebäck. Und natürlich kann meine kleine Tochter nicht widerstehen! Sie nascht Plätzchenteig am liebsten roh. Damit von meinen Teigen etwas für Plätzchen übrig bleibt, gibt es bei […]
Hast du schon mal Dinkel-Toastbrot gebacken? Toastbrot ist ein Klassiker auf dem deutschen Frühstückstisch! Obwohl man es absolut einfach Selbermachen kann, backen es die Wenigsten selbst. Ich habe vor Jahren das Rezept für das Toastbrot von Bäcker Süpke entdeckt und seit dem habe ich den Frühstücksklassiker nie wieder gekauft. Denk […]
Ofen-Frikadellen aus der Muffinform sind bei uns voll der Renner! Wenn du alle Zutaten im Haus hast, ist dieses Rezept superschnell zubereitet. Noch dazu kannst du in diesem Gericht großartig Gemüse verstecken. Ich denke, nicht nur die Mütter wissen genau was ich meine! Wenn du auf der Suche nach schneller […]
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