Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Bei diesem Blaubeer-Käsekuchen Rezept ist es ganz wichtig, dass du ihn einen Tag vorher backst und auch erst am nächsten Tag anschneidest. Ich liebe diesen Käsekuchen mit Butterstreuseln sehr, denn so muss ich ihn nicht an dem Tag backen, an dem sich Gäste angekündigt haben. Aber auch für meine Familie […]
Obwohl der Mann und das Kind mittlerweile wissen, dass sich in den saftigen, fluffigen und dicken Pfannkuchen geraspelte Zucchini verbergen, sind sie ein absolutes Lieblingsessen der Zwei. Zucchinipfannkuchen sind bei uns schwer angesagt als Mittagessen oder auch als schnelles Abendessen. Schnell gemacht, einfache Zutaten, superlecker – was will man mehr? […]
Isbitar ist schwedisch und bedeutet Eiswürfel. Vermutlich ist das Rezept für diesen Schokoladenkuchen mit Vanillecreme aus Serbien oder Kroatien nach Schweden gelangt, denn dort gibt es fast identische Rezepte! Warum der Kuchen so heißt? Er schmeckt eisgekühlt am Allerbesten! Dieser Schokoladenkuchen ist also auch etwas für den Sommer! Ein fluffiger […]
Friesischer Käsekuchen klingt doch spannend, oder? Meine Familie kann von Streuseln einfach nicht genug bekommen! Einen friesischen Käsekuchen haben wir das erste Mal als Blechkuchen auf einem Fest gegessen und wir haben uns spontan verliebt! Danke an Uli! Wie bei der Friesentorte darf bei diesem Kuchen das Pflaumenmus nicht fehlen! […]
Mini Maulwurfkuchen ist der heimliche Star auf jeder Party meiner Tochter. Kennt jeder, mag jeder und ist schnell gemacht! Das Rezept ist so simpel, dass eigentlich nichts dagegen spricht, ihn öfter zu machen. Statt klassisch mit Banane, verwende ich gerne Erdbeeren! Manchmal müssen es die Klassiker, die bewährten Sachen sein […]
Nach meinem Milchreiskuchen Rezept werde ich total oft gefragt. Was dieses Rezept ausmacht? Es ist supereinfach, hat einen tollen Boden mit Kardamom und die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Butter im Milchreis sorgt für den cremigen Geschmack. Duftende Vanille und Zitrone bringen ein wenig Pfiff in die Sache und die […]
Medaljer sind ein sehr beliebtes und bekanntes Gebäck in Dänemark. Traditionell werden helle Kekse gebacken, die mit Sahne und Marmelade gefüllt werden. Dieses Medaljer Rezept ist etwas für echte Kaffeeliebhaber! Dunkle Schokoladenkekse mit einer Füllung aus Kaffeecreme, die mit weißer Schokolade und Sahne zubereitet wird. Mittendrin ein Herz aus Karamell! […]
In unserer Familie gibt es nicht nur ein Birnen-Speck-Kuchen Rezept. Gleich drei Varianten kann mein wohlgehütetes, geerbtes Rezeptbuch liefern. In diesem Beitrag findest du die Variation für den Kuchen mit Backpulver, Ei und Milch. Eine Weitere kommt nur mit Eiern aus, die Nächste wird mit Hefe zubereitet. Ich persönlich mag […]
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