Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Bananen Curry Grillsauce ist für mich ein echtes Highlight. Ich grille sehr viel Geflügel und in Scheiben geschnittenen Blumenkohl und zu beidem passt dieser Dip wie die Faust aufs Auge. Die Blumenkohlsteaks schmecken nussig, der Dip fruchtig-würzig. Besser geht es nicht! Ich finde ja, man kann gar nicht genug Grillsoßen […]
Höchste Zeit für Spargel Carbonara! Original italienische Carbonara – dafür konnte ich meinen Mann erst nach 15 Jahren Ehe überzeugen. Obwohl jeder Italiener wahrscheinlich mit den Augen rollt, wenn er „Original“ hört – jede Familie macht es anders. „Ich mag keine Carbonara“, war seine Antwort, wenn ich dieses Gericht vorschlug. […]
Ich bin ein großer Rhabarber Kuchen Fan und ich habe unzählige Rezepte dafür. Dieser Rhabarber Kastenkuchen mit Baiserhaube steht dem Rhabarberkuchen vom Blech in nichts nach. Ich mag besonders, dass er so schnell gebacken ist! Früh im Jahr sind die roten Rhabarbersorten noch nicht reif, wer ihn damit backt, hat […]
Zuckerschoten gab es früher und auch heute noch aus dem eigenen Garten. Für dieses Zuckerschoten Pesto Rezept kaufe ich allerdings auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen gleich größere Mengen. Für euch habe ich die Zutaten für ein Glas mit 250 ml zusammengestellt. Ich finde es nämlich immer gut, erstmal eine […]
Kartoffelbrote sind meine Lieblinge! Dieses Kartoffel-Hafer-Brot Rezept backe ich relativ häufig, wenn ich Kartoffeln übrig habe. Ich koche gerne am Sonntag einen großen Topf Kartoffeln und lagere sie dann einige Tage im Kühlschrank, um sie zu tollen Gerichten zu verarbeiten oder damit zu backen. Ich bin aber nicht nur verrückt […]
Bester Pastasalat? Auf jeden Fall ist dieser Hähnchen-Nudelsalat eines der besten Nudelsalat Rezepte auf meinem Foodblog! Dieses Hähnchen-Nudelsalat Rezept ist für mich etwas Besonders. Ich war ja viele Jahre gar kein großer Nudelfan. Schon als Kind waren Kartoffeln eher mein Favorit, aber seit ein paar Jahren gibt es bei uns […]
Selbstgemachter Eierlikör ist immer eine gute Idee, aber Eierlikörtorte ist noch eine viel bessere Idee. Diese Eierlikörtorte wird ohne Mehl zubereitet und ist gerade durch den Nussboden so aromatisch. Eierlikör und Haselnüsse harmonieren nämlich besonders gut. Zu Ostern dürfen es gerne mal ein bisschen ungewöhnliche Kuchen sein und mit diesem […]
Fingerfood Rezepte stehen bei meinem Mann und meinem Kind so hoch im Kurs, dass sie sogar selbst zubereiten, um die Leckereien Mitzunehmen oder vor dem Fernseher zu verputzen. Dieses Pizzabällchen Rezept hat es den Zweien ganz besonders angetan. Ja, ihr lest richtig – selbst der Mann hat kein Problem mit […]
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