Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Rosenkohl-Käsesuppe Rezept ist ganz unspektakulär und einfach. Ich möchte Dir einfach nur zeigen, was ich mir koche, wenn ich richtig hungrig und vielleicht auch durchgefroren bin. Weit entfernt von Haute Cuisine, aber für mich als Rosenkohl-Liebhaber einfach ein echtes Gedicht. Wenn es schnell gehen muss, dann gibt es genau […]
Im Grunde gibt es kein richtiges Rezept für diesen Belugalinsen-Salat, denn ich wandele ihn ständig ab. Mal gibt es ihn mit einem Honig-Senf-Dressing, an anderen Tagen eine asiatisch angehauchte Salatsoße und für das Rezept auf dem Blog habe ich mich für eine schon fast klassische Marinade entschieden. Linsensalat Beluga Style […]
Wenn du noch eine Vorspeise für Weihnachten suchst, dann ist diese Zwiebel-Rosmarin Galette vielleicht das Richtige! Sie ist aber auch ein toller Snack für die Advent-Abende – wir lieben sie in solchen Tagen sehr! Ein Abendessen mit Kerzenschein und dieser Galette ist für uns einfach wundervoll! Ich liebe schnelle und […]
Herzhafte Arme Ritter gehören für uns zu den kleinen Gerichten, die wenig Zutaten brauchen und trotzdem so lecker sind, dass es sie ganz oft als Mittagssnack oder zum Abendbrot geben kann. Dieses Rezept für die Armen Ritter darf meiner Meinung nach in keiner Familie fehlen. Natürlich kannst du den Schinken […]
Rezept für Zucchini Frikadellen gefällig? Obwohl ich sie meistens in der Pfanne ausbacke, kannst du sie auch ganz unbesorgt auf dem Grill zubereiten. Mit mediterranen Kräutern wie griechischem Oregano, leckerem Käse und Knoblauch sind sie eine richtige tolle Abwechslung für Zucchini-Liebhaber! Das Schönste ist, dass diese Zucchini Frikadellen auch kalt […]
Eine rote Paprika Cremesuppe schmeckt nach Sommer! Mit diesem Rezept für eine Schale Sonnenschein zauberst du eine fruchtige Überraschung, die sogar kalt schmeckt! Wenn du noch nie gepoppten Käse gegessen hast, dann wirst du vielleicht überrascht sein, wie gut er zu dieser Paprika-Cremesuppe passt. Und vielleicht entdeckst du ganz nebenbei […]
Camembert Creme liebe ich sehr. Es gibt die ein oder andere Firma, die dieses Leckerei in ihrem Programm hat. Ich kaufe sie aber schon lange nicht mehr, weil ich mir im Laufe der Zeit ein eigenes Rezept für eine Camembert Creme zusammengetüftelt habe. Grundlage dafür war die Käse-Soße für Nachos […]
Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch ist seit vielen Jahren ein beliebtes Partyfood bei uns. Es gibt sie zu vielen Gelegenheiten und oft auch, wenn es auf die Fragen „Was essen wir heute?“, die Antwort: „weiß ich nicht“ kommt. Hier findet ihr das klassische bzw. mein Rezept. In den Tipps findet ihr die […]
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