Der Foodblog aus dem hohen Norden – Rezepte mit Herz
Wenn es diese Kondensmilch-Waffeln gibt, dann ist bei uns jeder Art von Kuchen oder Torte abgemeldet! Sie sind herrlich knusprig und zugleich doch herrlich duftig, dass niemand bei uns daheim daran vorbei gehen kann. Ich persönlich habe immer eine Dose gezuckerte Kondensmilch im Haus. Diese Zutat ist einfach in Rezepten […]
Diesen Kondensmilchkuchen backe ich seit 20 (!) Jahren stets nach diesem Rezept! Ehrlich! Er ist immer gelungen! Jetzt, wo das Rezept auf meinem Blog veröffentlicht werden sollte, wollte er einfach nicht gelingen. Nach fünf Versuchen hatte ich es geschafft – der Kuchen war goldrichtig. Bildschön stand er in der Form […]
Ganz oft wurde ich schon gefragt, wie man Caramel aus gezuckerter Kondensmilch macht. Hier kommt nochmal die Kurzanleitung – meine 9 Tipps zum Caramel: Du benötigst: 1 Dose GEZUCKERTE Kondensmilch 1 Topf Wasser Es funktioniert wirklich NUR MIT GEZUCKERTER Kondensmilch Stelle die Dose gezuckerte Kondensmilch VERSCHLOSSEN in einen […]
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