Kondensmilch-Waffeln Rezept – mit Johannisbeeren

12 comments

Wenn es diese Kondensmilch-Waffeln gibt, dann ist bei uns jeder Art von Kuchen oder Torte abgemeldet! Sie sind herrlich knusprig und zugleich doch herrlich duftig, dass niemand bei uns daheim daran vorbei gehen kann.

Ich persönlich habe immer eine Dose gezuckerte Kondensmilch im Haus. Diese Zutat ist einfach in Rezepten so genial vielseitig einzusetzen, dass ich immer einen kleinen Vorrat davon im Schrank habe. Auf meinem Blog gibt es einige Rezepte mit gezuckerter Kondensmilch – schaut mal nach der Caramel-Eistorte mit Popcorn, dem Kondensmilchkuchen oder meine Brötchen, die Guldstycken

Kondensmilch Waffeln Rezept – dick und fluffig

Du findet auf herzelieb noch viel mehr Kondensmilch Rezepte! Schau dir doch doch einmal meine dänischen Brötchen oder meinen Kondensmilchkuchen oder mein Eis mit gebräunter Butter an! 

Zutaten für Kondensmilch-Waffeln

  • 200 g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 75 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 400 g Mehl
  • 2 Prisen Liebe
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 – 2 Spritzer Zitrone
  • Abrieb einer halben Zitrone
  • 1 Becher Sahne
  • Johannisbeeren

Zubereitung der Kondensmilch-Waffeln

  1. Gleich zu Beginn das Waffeleisen vorheizen, es geht alles ganz schnell.
  2. Zunächst die weiche Butter mit den Eiern schaumig rühren.
  3. Dann die Kondensmilch und die Milch unterrühren.
  4. Salz, Vanillezucker, das Mehl und das Natron sowie den Zitronen-Abrieb vermischen und zügig unterrühren. Es soll ein glatter Teig entstehen!
  5. Mit einer Kelle den Teig in das Waffeleisen gießen und die Kondensmilch-Waffeln goldbraun ausbacken. 
  6. Jetzt nur noch die Sahne schlagen und dazu die Johannisbeeren servieren! Fertig!

Ich finde, dass die Waffeln am besten lauwarm schmecken, dann zerfließt die Sahne nicht sofort auf darauf. Übrigens sind diese Kindergeburtstage sind diese Waffeln super geeignet!

Tipps

  • Belgischen Perlzucker in den Teig geben! Das ergibt kleine, leckere Caramel-Inseln in der Waffel.
  • Mit Früchten ersetzen diese Kondensmilch-Waffeln jeden Kuchen! Beinahe jede Beerenfrucht kann dazu serviert werden.
  • Wer Kalorien zählt, sollte die Finger von diesen Waffeln lassen. Diese Waffeln sind gut für die Seele.

WERBUNG – AFFILIATE LINKS

Das habe ich bei diesem Rezept für die Waffeln verwendet: 

Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht! 

Wie ist das bei euch? Wenn bei uns Kondensmilch-Waffeln gebacken werden, dann ist die erste natürlich für mich! Allerdings ist es nicht möglich, dieses Gebäck heimlich zu backen. Wenn der Duft durchs Haus zieht, wissen sofort alle Bescheid. Und ich schwöre, dass auch die Nachbarn genau mitbekommen, was bei euch Leckeres auf den Tisch kommt. 

An Geburtstagen werden diese Waffeln bei uns am Tisch gebacken. Es geht wirklich nichts, was schöner ist als den Duft von frischgebackenen Gebäck!

Probiert es aus, lasst euch die Kondensmilch-Waffeln schmecken.

Alles Liebe und habt eine tollen Tag!
miho

Abonniere den kostenlosen Newsletter! Zweimal pro Woche Rezepte ins Postfach!

Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht! 

12 Comments

Leave a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*

Mit der Abgabe meines Kommentars erkläre ich mich mit der Speicherung und Verarbeitung meiner Daten durch diese Website einverstanden.*
(Dein Name und die E-Mail Adresse werden benötigt, damit ich dich zuordnen kann. Diese Daten werden nur für diesen Zweck gespeichert und auf deinen Wunsch gelöscht. Eine ausführliche Erläuterungen zur Speicherung und Verarbeitung von personenbezogenen Daten kannst du in meiner Datenschutzbestimmungen nachlesen.)