Der Foodblog aus dem hohen Norden – kostenlose Rezepte
Dieses Rezept für einen Quinoa-Rotkohl-Salat möchte ich dir auf keinen Fall vorenthalten! Nach meinen ersten Versuchen mit dem glutenfreien Pseudo-Getreide, bin ich bei der Kombination mit Rotkohl, Birne und Orange gelandet und ich bin tatsächlich begeistert! Die Zubereitung des Quinoa-Rotkohl-Salats ist ganz einfach! In nur wenigen Minuten hast du ein […]
Pfannenbrot ist so einfach zu backen und so dekorativ, wenn es rustikal sein soll! Mit diesem fluffigen Brot hast du eine ideale Beilage zum Grillen! Aus dem Ofen auf den Tisch – so einfach kann das sein! Dieses Brot kannst du zu süßen Aufstrichen, zu herzhaften Dips und einfach so […]
Es gibt nichts Erfrischenderes als einen Gurkensalat im Sommer! Ich liebe die Kombination mit Dill und kann gar nicht genug davon bekommen! In Kombination mit Feta und Creme Fraiche oder Creme double, sättigt dieser Salat so gut, das ich keine weitere Beilage brauche. Wer aber dennoch zu diesem Gurkensalat etwas […]
Es gibt wirklich nichts Einfacheres als ein anständiges, ehrliches Vollkornbrot selbst zu backen. Ich bin ja wahrlich kein Fan von Rezepten mit langen Zutatenlisten und bei den Zutaten für dieses Vollkornbrot Rezept ist das auch zu merken. Wusstet ihr, dass ein dunkles Vollkornbrot oft gefärbt ist? Im günstigsten Fall wird […]
Wusstest du eigentlich, dass man aus Avocados ein wundervolles Eis herstellen kann? In Kombination mit Honig und Pistazien ist die Avocado im Eis schon unschlagbar, doch mit der leichten Säure der Buttermilch ist das eine ziemlich frische Angelegenheit. Ganz abgesehen von der großartigen Farbe! Ich liebe dieses Eis und ich […]
Dieser Paprika-Feta-Dip ist so lecker, dass ich normalerweise gleich das doppelte Rezept machen muss, weil die eine Portion in wenigen Minuten verputzt ist. Wer selbstgemachte Antipasti und ganz besonders gegrillte Paprika mag, der wird dieses Rezept lieben! Entstanden ist das Rezept, weil ich nach einem Dip mit Schafskäse gesucht habe. So habe […]
Ich hab ja eigentlich immer gedacht, dass das Rezept für mein Bärlauchpesto so einfach ist, dass es keinen Platz auf meinem Blog hat. Aber da habe ich mich scheinbar geirrt! Vor ein paar Tagen gab es dieses Pesto zu einem frisch gebackenen Brot auf einer Feier und schon wurde ich […]
Dieses Rezept für eine Rote Linsensuppe ist genau das Richtige, wenn die Abende schon ein wenig kühler werden. Für mich das ideale Gericht, wenn die Energie nicht mehr zum Einkaufen reicht, denn ich habe alle Zutaten immer im Haus. Das Rezept klingt wenig spektakulär. Um so erstaunter wird der Ein […]
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