Schlagwort: Zimt

Honig Likör oder Bärenfang - mit diesem Rezept gelingt es!

Honiglikör – Likör Rezept und Etiketten zum Download

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Bei diesem einfachen Rezept für Honiglikör oder Honigschnaps verwende ich Vodka, weil er leicht erhältlich ist. Honiglikör ist auch unter dem Namen Bärenfang oder Bärenjager (Bärenjäger) bekannt, eine Spezialität aus Ostpreussen. Seit dem 16. Jahrhundert ist der Honiglikör in Litauen und Polen als Krupnik bekannt. Bitte erhitzt den Honig nicht! Diese […]

Birnen Pizza ist ein Birnenkuchen nach einem Rezept von herzelieb

Birnen-Pizza – Kuchen auf die Hand!

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Dieses Rezept für eine schnelle Birnen-Pizza ist ganz toll abwandelbar. Die Kombination aus Birne, Zimt, Marzipan, Pistazie sowie Minze gefällt mir persönlich allerdings immer wieder gut! Kuchen in Pizzaform verspricht ein schnelles Kuchenglück, denn den Teig könnt ihr ohne weiteres einen Tag vorher zubereiten. Die Birnen-Pizza ist zudem wirklich schnell […]

Bei diesem Rezept für Kartoffel-Zimtschnecken-Brötchen braucht es etwas Geduld.

Kartoffel-Zimtschnecken-Brötchen – Rezept

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Ob ihr diese Kartoffel-Zimtschnecken-Brötchen zum Frühstück oder Kaffee verputzt spielt eigentlich Rolle. Allerdings gestehe ich euch etwas: Das Rezept nimmt etwas Zeit in Anspruch, aber sobald die Brötchen duftend aus dem Ofen kommen, werden die ersten zwei bei uns noch warm verputzt! Da aber 12 Kartoffel-Zimtschnecken-Brötchen mehr als genug für […]

Franzbrötchen - Das Rezept mit Hefeteig ist leicht nachzumachen.

Franzbrötchen Rezept – diese Kuchen sind nicht nur zum Frühstück toll!

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Franzbrötchen sind eine Spezialität aus Hamburg. Sie werden oft zum Frühstück serviert,  sind aber auch auf der Kaffeetafel häufig zu finden. Zu welcher Zeit genau ein Rezept für das Franzbrötchen entstanden ist, ist nicht ganz geklärt. Sie sehen einem Croissant ähnlich, welches Anfang des 19. Jahrhunderts in Hamburg durch die französische Besatzung […]