Dieses Rezept für das Sekt-Jelly-Dessert habe ich für die Verlosung der Sekt-Pakete von Freixenet erstellt. Der Artikel enthält Werbung!
Schon wieder ist ein Jahr vorbei! Wenn ich so zurück schaue, dann kann ich sagen, dass 2014 mit Euch ein wundervolles und spannendes Jahr war. Wie habe ich mich über eure Kommentare und all die lieben Mails gefreut! Ich habe für uns alle ein wundervolles Jahr 2015 bestellt und das möchte ich gerne mit euch feiern. Freixenet hat 3 Kisten Cordon Negro Seco spendiert, die ich an 3 glückliche Gewinner verlosen darf. Ihr müsst dazu nur eine kleine Frage beantworten. 
Ganz unabhängig von der Verlosung habe ich heute für euch ein festliches Dessert hier auf dem Blog. Sekt kann man nicht nur trinken, es lässt sich damit auch wundervoll kochen. Und was wäre da schöner als eine Sekt-Jelly , die den gewissen Pfiff hat. Dahinter verbirgt sich eine selbstgemachte Götterspeise, aber schaut selbst:
Sekt-Jelly – das festliche Dessert
Zutaten 6 kleine Formen
6 Blatt weiße Gelatine 75 g Zucker 25 ml Holunderblütensirup 1 Esslöffel Wasser 350 ml Sekt
Zutaten für den Granatapfelschaum
1 Granatapfel 125 g saure Sahne 50 ml Holunderblütensirup 50 ml kaltes Mineralwasser
Deko
Granatapfelkerne Melissenblätter
Zubereitung der Sekt-Jelly
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker, Holunderblütensirup und Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann kurz abkühlen lassen. Gelatine ausdrücken und unter ständigem Rühren im heißen Zuckerwasser auflösen. 5 Minuten abkühlen lassen und dann den Sekt nach und nach unterrühren. In Förmchen gießen und über Nacht kühl stellen. Am nächsten Tag die Form kurz in heißes Wasser tauchen, damit die Jelly sich vom Rand löst. Vorsichtig auf einen Teller stürzen.
Zubereitung des Granatapfelschaums
Die Kerne des Granatapfels auslösen. Einige Kerne werden für die Deko zur Seite gelegt. Die restlichen Kerne mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, so dass der Saft austritt. Vorsichtig durch ein Sieb streichen und die Flüssigkeit auffangen. Granatapfelsaft, saure Sahne, Holunderblütensirup und das Mineralwasser in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab aufmixen, bis ein Schaum entstanden ist. Den Schaum zum Sekt-Jelly geben, einige Granatapfelkerne darüber streuen und servieren.
Tipps
Wer keine Förmchen zur Hand hat, gießt die Götterspeise in eine eckige Form, schneidet sie in kleine Würfel und richtet das Dessert in einem Glas an. Ein wenig Glamour? Einfach mit kleinen (essbaren) Blattgold-Stücken anrichten. Melissenblätter können durch Minz-Blätter ersetzt werden. 
Teilnahmebedingungen für die Verlosung
Teilnehmen kann jede natürliche Person, die mindestens 18 Jahre alt ist und ihren Wohnsitz in Deutschland hat. Teilnahmeschluss ist Dienstag, der 06. Januar 2015, 23:59. Verlost werden insgesamt 3 Kisten Cordon Negro Seco. Jeder der 3 Gewinner erhält eine Kiste mit 6 Flaschen des Schaumweins. Bitte gebt im Formular zu eurem Kommentar unbedingt eine gültige E-Mail-Adresse an, damit ich euch benachrichtigen kann, wenn ihr gewonnen habt. Schreibt eure E-Mail-Adresse bitte nicht direkt in den Kommentar. Kommentare, in denen die E-Mail-Adresse für jeden ersichtlich ist, nehmen nicht an der Verlosung teil. Der Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ermittelt und per E-Mail benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung des Gewinns erfolgt nicht. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich jeder Teilnehmer damit einverstanden, dass die Kontaktdaten an den Sponsor zwecks Gewinnzustellung weitergeleitet werden. Meine Frage an euch: Welches Jubiläum hat Freixenet 2014 gefeiert? Kommt gut ins Neue Jahr und feiert schön! Für die Verlosung drücke ich euch ganz fest die Daumen. Alles Liebe miho
Ich bedanke mich ganz herzlich bei Freixenet für das Sponsoring!
Last Updated on 16. April 2018 by Michaela Lühr
Herzlich willkommen auf meinem Blog!
Vielen Dank für das Sekt-Jelly-Dessert, ich werde es ausprobieren!
Zur Frage:
Freixenet feierte 2014 hundertjähriges Bestehen, vor 100 Jahren entstand die erste Flasche Freixenet Cava.
Freixenent feiert 100 Jahre Jubiläum
100 jähriges Jubiläum !!!!!!!
Und alles Gute für das neues Jahr
Mit kulinarischen Grüßen
A.Hinnenberg
Freixenet feierte das 100jährige!
Hallo Miho,
toller Beitrag und eine super Idee mit dem Sekt Jelly. Wird auf alle Fälle nachgekocht :)
Ich wünsche Dir viel Erfolg und weiterhin viele tolle Beiträge auf deinem Blog :)
Guten Rutsch und Happy New Year :)
Nun zur Lösung : 100 Jahre Freixenet :)
Weiter so, liebe Grüsse
Mica S.
Hallo!
Die Frage ist auf der Seite von freixenet gar nicht so ersichtbar… Ist das das sie mehr als 150 Jahre alt sind?
Dein Rezept sieht gut aus! Ein Hingucker! Kommt gut ins neue Jahr! Und danke für deine tollen Post 2014! Vlg mia
Lösung: Freixenet 100 Jahre Cava
Freixenet feierte „100 Jahre Freixenet Cava“ *Kronkorkenknallgeräusch*
Und wenn ich gewinne, mache ich mir eine Badewanne voll Sekt-Jelly und bade darin. Also im Sommer. Wenn dann endlich das Bad umgebaut ist ;-).
Ich wünsche Dir eine tolle Silvesterfeier und ein wundervolles Neues Jahr 2015. Möge immer Feuerwerk in Deinem Leben sein!
Liebste Grüße,
Valérie
Freigebest gibt es seit 150 Jahren….guten Rutsch und happy new year
Freixenet…natürlich
Hallo Michaela,
Freixenet feierte 2014 den 100dersten Geburtstag! Dein Bericht zum Tag in der spanischen Botschaft ist sehr interessant!
Ich wünsche Dir Gesundheit, Glück und Erfolg für 2015!!!
Viele liebe Grüße
Mario Kaps
Lösung: 100jähriges Jubiläum
100 jähriges Jubiläum!
Wünsche ein gesundes neues Jahr, liebe Grüße, Micha
100jährigen Jubiläum
Ich wünsche Dir alles Gute im neuen Jahr.
Habe heute dein Dessert ausprobiert mit dem restlichem Hugo von gestern… ich muss sagen das es sau lecker schmeckt und ich nicht weiß ob ich bis heute Abend zum Neujahrsessen noch genug für die Gäste übrig gelassen hab ;)
*Hut zieh*
liebe Grüße Susi
ach und Sekt kann man bekanntlich bei Mädelsabenden NIE genug haben :) daher würd ich mich freuen wenn ich eine der Kisten ergattern könnte :)
Das wäre die perfekte Nachspeise fürSilvester gewesen… Leider lese ich den Post zu spät, aber das Rezept kommt garantiert bei der nächsten Glamour- Party zum Einsatz! :-)
liebe grüße und prost neujahr! :-)
150jähriges Jubiläum
Liebe Miho!
Ich wünsche dir ein gutes neues Jahr und freue mich immer riesig auf deine Rezepte.
Lecker, nordisch und mit Liebe zubereitet.
Verlosung:Freixenet feierte sein 100-jährigem Jubiläum.
Liebe Grüße aus NRW
Silvia
Das sieht richtig fein aus!
Da ich nicht so richtig der Granatapfel-Fan bin, werde ich wohl eher das Jelly ohne den Schaum ausprobieren.
Deshalb würde ich mich- logisch- auch riesig über einen Karton Sekt freuen=)
Freixenet hat dieses Jahr 100 Jahre Freixenet Cava gefeiert.
Viele Grüße,
Sofie=)
Lösung: 100 Jahre
gesundes neues Jahr
100 Jahre
100Jahre
L: 100 Jahre
100jähriges Jubiläum
Die Antwort ist: 100 JAHRE
Viele liebe Grüße und frohes Neues Jahr!! Ein super Gewinnspiel :)
L: 100 Jahre
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Die Lösung lautet: 100 Jahre
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100 Jahre
Herzlichen Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag. Alles Liebe und Gute. Viel Schaffenskraft und Erfolg für die nächsten Jahre.
sein 100. jähriges
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100 Jahre Freixenet – ein Grund zum Feiern!
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100 Jahre Freixenet
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100 jähriges Jubiläum
Frohes Neues Jahr!
Das Jelly klingt sehr lecker, besonders Granatapfelschaum , Yummy!
Freixenet feierte 100 jähriges Jubiläum 2014
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Lösung: Freixenet hat „100 Jahre“ Jubiläum gefeiert.
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100 Jahre!
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Huhu,
ein tolles Rezept mit tollem Gewinnspiel :) ein Bisschen Sekt für die nächste Feier wäre sicher nicht verkehrt ;)
Antwort: 100 Jahre Freixenet Cava
Liebe Grüße,
Annika
Lösung: 100 Jahre
Antwort: 100 Jahre Freixenet Cava
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Lösung : 100 Jahre
Freixenet hat das 100 jährige Jubiläum gefeiert.
Liebe Grüße Petra
PS: Ich bin über die Landgang auf Dein Blogg gekommen. Die Rezepte in der Zeitschrift sind super.
100 Jahre
Mönsch,
hätte ich das Rezept mal eher gesehen, dann wäre Silvester vielleicht etwas lustiger geworden. ;-) Ich plane diese kleinen Dinger dann für die nächste Party mit gewissen Menschen ein.
Und da dafür ja ein Sektchen nicht schlecht ist: 100 Jahre alt sind die guten Tropfen.
Hab’s schön!
xx
Jenny
Feinern ohne Sekt ist wie Sommer ohne Sibbe
Lösung: 100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Liebe Miho, dein Sekt-Jelly Rezept werde ich gleich am Wochenende testen. Es hört sich sehr verlockend an. Der Granatapfel ist gekauft. Freixenet habe ich immer im Haus.
Antwort auf die Frage lautet: 100 Jahre
Schöne Grüße in den hohen Norden
Trudi
Lösung:100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Lösung: 100-jähriges Jubiläum!
L: 100 Jahre
Hallo Michaela,
ich wünsche Euch ein frohes neues Jahr mit Gesundheit und vielen kreativen Stunden.
Huch bin ich die Erste? Na dann will ich mal versuchen, Dich um eine Kiste zu erleichtern. Freixenet hatte 100 jähriges Jubiläum. Na da könnte man ja eine ganze Mannschaft mit Sektjelly versorgen.
Liebe Grüße
Birgit S.
100 Jahre
100-jähriges Jubiläum
100 Jahre
100 Jahre
Hallo! Das sieht ja richtig köstlich aus!!!
Liebe Grüße
Angela
100 Jahre
Liebe Miho,
ich wünsche dir ein ganz wunderbares neues Jahr!
Das Rezept finde ich genial – Sekt-Jelly ist eine tolle Idee und den Granatapfelschaum stelle ich mir dazu auch ganz köstlich vor.
Ich bin auch ein großer Fan von Cava und versuche deswegen mal mein Glück bei deinem feinen Gewinnspiel: Freixenet hat 100-jähriges Jubiläum gefeiert!
Hab einen guten Start und ein erfolgreiches, glückliches und vor allem gesundes 2015,
viele Grüße,
Maja
100 Jahre :)
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Freixenet hat seinen 100. Geburtstag gefeiert !!
Vielen dank für die tolle Verlosung und ein gutes neues Jahr!
Lösung: 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre Freixenet Cava
100 Jahre
100 Jahre
Lösung : 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
100 Jahre ;)
100Jahre
Lösung: 100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Lösung:
100 Jahre !!!
L: 100 Jahre
Lösung: 100 Jahre :)
100 Jahre
100 Jahre
100-jähriges Bestehen feierte Freixenet :D
100 Jahre
100 Jahre
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100jähriges Jubiläum
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung:
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
L: 100
100 Jahre + Prosit auf ein erfolgreiches und zufriedenes Jahr 2015 :-)
Lösung: 100 Jahre
Antwort: 100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Verlosung:
100-jähriges
Lösung: 100 Jahre
100 jahre
100 Jahre
L: 100 Jahre
100 Jahre
Meine Frage an euch: Welches Jubiläum hat Freixenet 2014 gefeiert? 100 Jahre
100jähriges Jubiläum
Die Lösung lautet: 100 Jahre
sein 100. jähriges
100. jähriges
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
100 Jahre
100 jähriges Jubiläum
100 Jahre –
die erste Flasche Freixenet Cava entstand im nördlichen Penedés nahe Barcelona
Lösung: 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 JAHRE
100 Jahre
100 Jahre
100jähriges Jubiläum des katalanischen Familienunternehmens Freixenet
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
150 Jahre
100 Jahre
Ich möchte gerne mal Cordon Negro Seco probieren ob die Qualität wirklich so gut ist wie beschrieben.
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung: 100 Jahre
Antwort: 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 jahre
Lösung: 100 Jahre
Das käme mir gerade recht
100 Jahre
Super Gewinnspiel, und ein sehr nettes Rezept – leider ist mein Wohnsitz in Österreich. Ich hätte aber eine deutsche Postadresse, geht das auch?
LG
Sonja
Antwort auf deine Frage :Welches Jubiläum hat Freixenet 2014 gefeiert?
Lösung : 100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
100 Jahre
Lösung : 100 Jahre
Schon wieder ist ein Jahr vorbei! Wenn ich so zurück schaue, dann kann ich sagen, dass 2014 mit Euch ein wundervolles und spannendes Jahr war. Wie habe ich mich über eure Kommentare und all die lieben Mails gefreut! Ich habe für uns alle ein wundervolles Jahr 2015 bestellt und das möchte ich gerne mit euch […]
L: 100 Jahre
100 Jahre
L: Das 100. Jubiläum
=)
100 Jahre Freixenet Cava
100 Jahre
100jähriges Jubiläum :-)
Freixenent feiert 100 Jahre Jubiläum
100 Jahre !!!!
Dank Freixenet hat das Neue Jahr sehr gut begonnnen!!
Hallo Michaela,
Super tolles Dessert für Silvester… Aber dann wären wir alle geplatzt
Danke, lieber Torsten – aber es gibt ja genug Gelegenheiten ;)
Alles Liebe
miho
100 Jahre
100 Jahre
Sie feierten ihr 100jähriges Jubiläum.
Freixenet feiert 100 Jahre Jubiläum
das 100 Jährige Jubiläum
Lösung 100 Jahre
100 jähriges Jubiläum <3
100 Jahre
Freixenent feiert 100 Jahre Jubiläum
Lösung: 100 Jahre
Das 100 jährige Jubiläum
Das schaut ja *lecker aus!!
Die Lösung ist übrigens: 100 Jahre :-)
Grüssle
Sabrina
Es handelt sich um das 100 jährige Jubiläum.
100 Jahre
100jähriges Jubiläum ist die richtige Antwort.
100 Jahre
100 jähriges Jubiläum!
100 Jahre
100 jaehriges Jubilaeum
100 jaehriges Jubilaeum
Freixenet feierte 2014 das 100-jährige Bestehen.
100 jähriges Jubiläum
100 jähriges
Freixenet feierte das 100jährige Jubiläum !
Freixenent feiert 100 Jahre Jubiläum
allen ein frohes neues Jahr
100jähriges Jubiläum
100 jaehriges Jubilaeum! GLÜCKWUNSCH
100jähriges Jubiläum
HUNDERT JAHRE !
Freixenet feierte das 100jährige!
Alles Gute für 2015! :-)
Die Antwort lautet: 100. Jubiläum
100 Jahre
100 jähriges Jubiläum
Hallo,
das war das 100jährige!!
Gruss Chris
100 jähriges Jubiläum
100 Jahre
100 jähriges Jubiläum
100 Jahre Freixenet
100 jähriges Jubiläum
100 jaehriges Jubiläum
100 Jahre
Jelly Roll Gum Drop, got my eyes on you
Baby don’t you know now
Jelly Roll Gum Drop, got my eyes on you
The way yo do the bop
Like a spinning top
The Pachuco Hop
And the L.A. Slop
You make a street car stop
At the soda shop
And my eye-balls pop
When I see my
Jelly Roll Gum Drop, got my eyes on you
Mama don’t you know now
Jelly Roll Gum Drop, got my eyes on you
The way you boogie all night
You’re my heart’s delight
You know I wish I might
Get a tiny bite of your
Jelly Sekt Dessert
Mit 100 Jahre Freixenet nach Frank Zappa – Jelly Roll Gum Drop
100 Jahre
100!
(war jetzt aber auch nicht mehr so schwer…)
100 Jahre
100 Jahre
100-jähriges
100-jähriges
100 Jahre Freixenet
100 jähriges
Lösung: 100- jähriges
100jähriges Jubiläum
Lösung: 100Jahre
100 jähriges Jubiläum
100 Jahre Freixenet Cava
100 Jahre Freixenet Cava
100 jähriges Jubiläum
100 jähriges Jubiläum
Sie feiern 100 jähriges
Sie feiern 100 jähriges Jubileum bei Freixenet
100 Jahre Freixenet Cava
100 jähriges
Freixenet feierte das 100jährige!
100 Jahre (und immer noch spritzig)
100 jähriges Jubiläum
100 Jahre
100 jähriges Jubiläum
100-jähriges Jubiläum – Herzlichen Glückwunsch!
100 Jahre
100 Jahre
Das Sekt-Jelly auf Granatapfelschaum klingt sehr gut, vielen Dank für das Rezept! :) Zu Deiner Frage: Freixenet hat 2014 das 100-jährige Jubiläum gefeiert, darauf ein Prost!
Liebe Grüße und alles Gute für das neue Jahr, lessa